在中国销售食品类商品需要提供以下资质和文件，以确保合法合规经营：
1. 主体资质营业执照：经营范围必须包含食品销售（如“食品经营”“预包装食品销售”“散装食品销售”等）。
法定代表人/负责人身份证明：身份证复印件等。
《食品经营许可证》：
适用于 预包装食品、散装食品、特殊食品（保健食品、婴幼儿配方乳粉等） 的销售。
若仅销售 预包装食品，可改为备案制（2021年起实施），需向市场监管部门提交《仅销售预包装食品经营者备案信息表》，无需申请许可证。
《小餐饮经营许可证》：如果是小型餐饮制售（如外卖），需单独办理（部分地区适用）。
保健食品：需标注“蓝帽子”标志，并提供《保健食品注册证书》或备案凭证。
婴幼儿配方乳粉：需取得相应经营许可，并核对产品注册信息。
特殊医学用途配方食品：需取得注册证书。
生产商资质：
《食品生产许可证》（国产食品）。
《进口食品卫生证书》《入境货物检验检疫证明》（进口食品）。
产品检测报告：第三方机构出具的合格检测报告（如微生物、添加剂等指标）。
产品标签合规：需符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718），标注生产日期、保质期、成分表、SC编号等。
健康证明：直接接触食品的从业人员需办理健康证（如餐饮制售）。
商标注册证/授权书：若销售品牌商品，需提供品牌方授权。
冷链食品：需提供冷链运输、储存的合规证明（如冷藏冷冻食品）。
线上销售（如电商平台）：需在营业执照和许可证中明确“网络经营”范围，并在平台备案资质。
进口食品：需额外提供海关文件、中文标签及翻译件。
地方差异：部分地方对散装食品、现制现售等有额外要求，需咨询当地市场监管部门。
建议在办理前通过 国家市场监督管理总局官网 或当地政务服务平台查询新政策，或咨询代理机构以确保合规。
