尊敬的蔬菜汤用户：
我国《食品质量安全法》自六月一日起已经正式颁布实施了，但目前市场上依然存在着许多不合法产品。维护法律的尊严，维护消费者的权益，确保食品安全是全民全社会共同的责任。鉴于五行蔬菜汤眼下的流行趋势，我做了深入的调查，并对产品进行了切身体会，觉得应该将真实现状披露出来，这样对消费者，对社会，包括对生产者都会有益处。
一、 蔬菜汤虽好但消费有误区
我调查了解发现，蔬菜汤确实使很多慢性病人受益。我饮用了一段时间进行体会，虽然身体没病但仍有明显变化，就是睡眠改善了，精力充沛了。蔬菜汤充分体现了中医五行原理和“君臣佐使”的中药配伍原则，是中医食疗文化的实践结果。蔬菜汤作为一个配方在日本已经流传三十多年了，但作为一种商品在中国大陆流行只是近几年的事。很多人还不了解蔬菜汤。即便一些蔬菜汤用户，也往往存在着三大消费误区：
1、只看价格不看产品。任何产品的价格都是和它的价值品质成正比的。7月18日央视有一个报道，伪劣饮料的价格和品牌饮料价格相差十几倍，一大瓶饮料还不及一瓶 矿泉水贵，你说这种饮料能喝吗？任何行业都有伪劣产品存在，蔬菜汤也不例外（后面会具体讲到）。
2、凭感性认为蔬菜汤太简单。客观地讲，作为一个配方流传时确实不复杂，但作为一种商品生产时就不那么简单了。它对原料品种的选用、种植、采收和加工都有具体严格的要求，必须有卫生达标的生产环境和科学的工艺流程，更重要的是必须有一种责任心和爱心。
3、不会辨别和忽略结果。我们喝蔬菜汤的目的是为了健康，而且要长期安全有效。伪劣蔬菜汤存在诸多问题，其中最可怕的是，在柏油马路上晒出来的产品，含有无法代谢的致癌物质，长期喝这类廉价劣质产品会造成很多未知的后果，真是得不偿失！
因此，我觉得蔬菜汤消费必须走出误区，进行理性消费，不要被善于炒作的厂家“忽悠”住。对蔬菜汤消费者来说，选择，不仅是一种眼光，同时也是一种心态。先弄清自己要达到的结果，然后自然知道该怎么做。
二、 如何辨别蔬菜汤的真假优劣
经过考查对比，我发现可以从三个方面进行区分辨别，愿与大家共同分享：
1、外形与色泽方面。正规厂家生产的合格产品，外形颗粒均匀，没有碎面；五种原料清晰可辨，配伍合理；色泽纯正自然，胡萝卜、白萝卜叶鲜亮清新而不艳丽。伪劣产品，颗粒不匀，有碎面，配伍是哪种原料便宜哪种含量多，牛蒡有的用废品，香菇只用把而不是整朵；色泽灰暗，或者胡萝卜、白萝卜叶特别艳丽，这是从脱水菜厂购买的原料，含固色剂。
2、嗅觉与味觉方面。合格产品闻起来清香，微微带一点类似中草药的味道；嚼一嚼， 没有垫牙的感觉。劣质产品闻起来呛人，有点怪味；嚼起来垫牙。
3、干湿度方面。合格产品用手摸起来很干爽，水分含量一般在5%左右；伪劣产品摸起来发潮，这样水分肯定超过10%。这就是为什么标的重量一样体积大小却不一样的原因。
我们和江苏省个私协会副会长、全国拥军模范马新存同志做过多家蔬菜汤对比试验，结果从一些产品中分别检出干虫子、鸟粪和杂草等杂质，大家目瞪口呆，有人叹道：“这产品白给也不能吃。”最后大家一致认为盛禾品牌最好。
有伪劣产品就说明有市场。那么伪劣产品是如何炮制出来的呢？有一句调侃的话说得很好：“一晒二拌三包装。”这就是说劣质产品是在马路边上晒出来的，是在水泥地上用铁锨拌出来的。这是对人的极不尊重，是对《食品质量安全法》的公然蔑视，赚的全是黑心钱。大家看到这些照片，我想一定会和我一样愤慨！需要提醒大家的是，就是这样的原料，却能被会炒作的所谓大公司贴牌包装，并且还在继续包装！
“一晒二拌三包装”
三、 谁是蔬菜汤生产的权威专家
有破有立。我认为应该树立行业典范，让更多的人知道真正的蔬菜汤应该怎么做。我做了大量的调查，从当地有关部门到一些有代表性的消费者，如原丰县县委副书记、人大常委会主任李玉岭同志，都比较推崇盛禾牌蔬菜汤，认为一是产品质量好，二是经验理念好。我在北京润泽堂食疗医学研究院发现，他们在推广食疗理念时所用的产品也是盛禾品牌。他们的合作基于盛禾原公司具有五大优势：
1、江苏省民营科技企业，软件硬件都很过硬，企业已经通过iso质量管理体系及英国ukas认证；
2、徐州市农业科技企业；
3、江苏省放心消费创建活动示范企业；
4、徐州市龙头企业；
5、丰县知识产权重点保护单位。
依照这个思路，我到盛禾原公司内部进行调查了解。一经深入，便发现果然名不虚传，而实际上比大家了解的甚至企业自身宣传的还要好。厂区环境优美，清洁卫生，连厕所都和星级宾馆的卫生间差不多。现代化生产车间是封闭的、无菌的，跟制药厂一样。徐州电台著名主持人吴莉参观过该企业，她在一次直播节目 中说得非常形象：刚进车间通道就像进入了军事要塞，从更衣室再到车间，又像进了一个手术室。
公司负责人的一句话引起我们的思考，他说：“蔬菜汤不仅仅是一个赚钱工具，同时也是一个文化载体。”这的确颇有深意，可视为小作坊和正规企业的分水岭。盛禾品牌的确从文化高度上涵盖了蔬菜汤的内容，并将其系统化、理论化。盛禾品牌所代表的不仅是蔬菜汤而且是食疗产业化的一个标识。在这里我们第一次知道了关于“什么是蔬菜汤”的基本概念定义；第一次了解了“蔬菜汤的本质是什么”的内容揭示：
1、概念：“五行蔬菜汤是体现中医食疗文化的一个配方，同时又是利用现代科技手段、按特定的工艺流程生产出来的、具有食疗作用的合格商品。”
2、本质：“盛禾认为蔬菜汤的本质主要有四点：一是真实。不能弄虚作假，，任何一种原料都不能用其它东西替代；二是本原。保持其本原性，不提取，不破坏；三是有效。前提是安全，结果是有益健康而不能有负面影响。四是爱心。从它诞生起就包含着爱心，自己健康同时帮助他人健康。”
通过深入了解，我总结出盛禾原公司有两大突出亮点：一是理论平台；二是技术平台。在理论上，他们将中医食疗文化融入了企业的理论范畴，从而形成了食疗产业化的理论框架，蔬菜汤就是这个框架的一部分。单就这一部分而言，就已经达到了一个可喜的高度。在技术上处于同行业的绝对领先地位，盛禾有自己的研发团队和机构，拥有多项国家专利和独具的生产技术。
就蔬菜汤而言，正是由于上述两个平台的建成，自然就催生了蔬菜汤第二代升级产品——高效型蔬菜汤——五行冲饮，这是专利产品，具有自主知识产权，效果比普通熬煮型提高2—3倍。现在公司正在研发第三代蔬菜汤 ，采用的是世界最先进的食品生产技术，完全自主研发。这个产品的最大特定就是，既给人以口感享受，又将功效进一步提高。当然蔬菜汤对盛禾而言，只是整个食疗产品结构中的一个品种。
这一切都要归功于盛禾强大的专家顾问团队，而这些团队成员中，有几个重量级人物值得一提。陶信夫博士，日本一家自然医学理疗院的院长，也是蔬菜汤发明人立石和博士的学生，致力于中医食疗的推广，颇有建树。龚慧博士，台湾法拉玛研究室负责人，也是美国维他命研究室成员之一，氨基酸的研究成果就出自这家机构。顾奎琴教授，著名营养学专家，经常做客中央电视台健康栏目，《*保健饮食生活》一书的作者。连如安教授，明代宫廷御医连成玉第八代传人，“冠心病工程”创始人，中医大家，健康大讲堂成员，中医理论与实践都颇有造诣。
征得厂家的同意，我将盛禾生产工艺流程公开如下，以便让大家了解真正的蔬菜汤生产并不那么简单——
清洗 全自动
标准原料 粗处理 精处理 — 切分 — 杀菌 — 沥水 脱水干燥
杀青 半自动
机器分拣-----周转库-----人工挑拣----原料库待用----配比混合----金属探测----
冲饮型
成品生产 二次杀菌 — 内包装 — 检验合格—外包装 —入库
熬煮型
从这个工艺流程中可以看出盛禾产品的品质保证，可以放心饮用，同时其中已经蕴含了盛禾蔬菜汤文化。据我所知，许多蔬菜汤生产者是没有工艺流程的。更值得一提的是整个工艺流程是建立在两个前提之上的：一是无菌车间，环境卫生；二是清洗用水为深井净化水和臭氧水。
所有盛禾产品的原料都经过机器分捡和人工分捡两道程序，确保无杂质
综上所述，不难看出盛禾原公司起点很高，经营很规范，只是市场宣传有些欠缺，很多真实的东西都没展示出来。早在07年就被评为全国十大成长型企业（见《徐州日报》07年12月15日），徐州市科技局还在这里成立了“徐州市食疗养生康寿工程技术研究中心”。从经营理念到管理技术都很先进，劳动关系也很和谐，是徐州市劳动关系和谐单位。这样的企业难道不应该树为典范吗？这种极具内涵的品牌难道不能称为蔬菜汤的权威专家吗？
四、 至关重要的建议和承诺
现在蔬菜汤市场鱼龙混杂，亟须规范，而市场的规范需要多方面的共同努力。在此我诚恳地提出几项建议，以期引起大家的重视。
建议一、消费者也应读读《食品质量安全法》，这有助于识别商品的合法性。蔬菜汤用户应理性消费，不要忙听盲从，要学会正确辨别真假优劣。
建议二、经销商在代理产品时，应以对客户负责为首任，对厂家要进行实地考查，看看所代理的厂家具不具备生产条件，切不可唯利是图，对自己的经营行为毫不负责。
建议三、蔬菜样汤生产者应当把客户的健康放在首位，不能把蔬菜汤仅仅作为赚钱的工具，不顾食品安全，应当恪守最基本的商业道德，不要生产假冒伪劣产品，不要做虚假夸大宣传。
我觉得盛禾品牌在市场经营上有一种理念很好：“献出真诚，换来财富”、“给别人送去健康，给自己带来财富”。
“只用真实，才能长久”，这也是盛禾人的基本理念，我完全赞同，因此我承诺我所表述的一切都是真实的，绝无夸张。说到承诺，我问盛禾品牌能否对消费者作些承诺时，公司负责人拿出一张在工商部门监管下面向社会的公开承诺书，我把它摘录如下：
盛禾食疗，生态安全；健康生命，蔬菜本原。生产先进，科研领先；以人为本，质量为天。道道工序，严格把关；计标足全，标准检验。货真价实，无欺无骗；市场公道，守信自严。答问满意，解惑圆满；环境整洁，消费心安。热情周到，客服周全，创造和谐，甘愿奉献。
写到这里，意友犹未尽，但也只好作罢。最后，我祝蔬菜汤用户身体永远健康，全家幸福美满！并希望通过您让更多的人认识蔬菜汤。
再次致以崇高的敬意！