bym-畜禽粪便综合处理项目
引进世界的先进技术 简单易行的生产工艺
超低投入的市场运作 高额利润的项目回报
一、 环境污染与丰富廉价的原料
近年来，随着各大中城市相继开展了"菜篮子"工程，城市郊区出现了一大批规模化的畜禽生产基地，缓解了城市的肉、蛋、奶短缺问题，极大地丰富了市民的副食品供应。然而，由于这些规模化的养殖场往往建在大中城市的近郊或者是城乡结合部，加之环保法规不健全和资金短缺，绝大部分养殖场在建场的初期末考虑畜禽粪便处理等环保问题，致使不少养殖场畜禽粪便大量堆积，污水和粪便任意排放，严重污染了周围环境，也直接影响养殖场本身的卫生防疫，已经给许多城市带来了始料未及的畜禽粪便污染。大量畜禽粪便堆积一起，散发出恶臭气味，严重影响畜禽生长和人体健康，也是传播疾病的途径。据有关部门统计，一个千头奶牛场日产粪便15吨，一个万只蛋鸡场日产粪便2吨，一个万头猪场年产粪便3万吨。按一般施肥量计算，这些粪便可使2至4万亩农田土壤得到改善。1999年我国畜禽粪便产生量约为19亿吨，是工业固体废弃物的2．4倍，部分地区甚至超过4倍。国家环保总局2002年2月20日公布的一份调查报告显示，畜禽养殖产生的污染已经成为我国农村污染的主要来源，畜禽养殖污染防治已经迫在眉睫。
我国畜禽粪便的总体土地负荷警戒值已经达到0．49（正常值应小于0．4），这个值已体现出一定的环境胁迫水平和比较严重的环境压力。在我国畜禽粪便年产生量中，规模化养殖产生的粪便相当于工业固体废弃物的30％，广东、山东、湖南等地则占到本地区工业固体废弃物的40％。其中畜禽粪便 c od的排放量已达7118万吨，远远超过工业废水与生活废水的排放量之和。由于多种原因，我国许多规模化畜禽养殖场地处对居民产生环境影响的区域范围内，8―10％的规模化养殖场距离水源地不超过50米，30%―40％的规模化养殖场距离水源地或居民区不足150米。全国90％的规模化养殖场未经过环境影响评价；60％的养殖场缺乏干湿分离这一最必要的污染防治措施；80％的养殖场缺少必要的污染治理投资；绝大多数规模化养殖场没有相应的配套耕地消纳其产生的畜禽粪便。
集约化畜禽生产条件下，养殖场的粪便及其中污染物排放量是很大的，见表1和表2所示。
对土壤及水源的污染 在粪便存放期间，有机质及矿物质都会随粪水渗入土壤内，并进入地下水或随雨水进入地表水体。进而超过土壤或水体的消纳能力，造成植物根系的损伤或旺长，或使水体中藻类大量繁殖而使水质腐败，导致水生生物死亡。据测定，当畜禽场粪水流入池塘而使水中氨含量达到0.2mg/l时就会对鱼产生毒性。畜禽场内及周围水体内微生物的含量是其它良好水体的30倍以上。
对空气的污染 主要来自粪便中产生的有害气体、粉尘和微生物等，如年出栏5000头的猪场每天通过粪便向空气排放的氨气达6.7kg以上，饲料粉尘近20kg;年饲养l00头牛的牛场每天的氨气排放量达0.8kg以上，来源于粪便的恶臭(含氨气、硫化氢、甲硫醇、硫化甲基、苯乙烯、乙醛和粪臭素等成分)会对现场及周围人们的健康产生不良影响，如引起精神不振、烦躁、记忆力下降、免疫力下降和心理状况不良等，也会使畜禽的抗病力和生产力降低。一个年出栏10000头的猪场每小时可向大气排放约l.5亿个菌体，距猪场80m远的空气中所含的细菌数量也足以引起动物致病。
动物环境的污染 畜牧场由于粪便的堆积非常容易招引老鼠和鸟类，另外还会孳生大量的蚊子、苍蝇及其它昆虫。畜牧场内及其周围的鼠雀及其它昆虫的密度远远高于离畜牧场较远的地方。
从国情出发，为了进一步解决好城市居民的"菜篮子"问题和增加人民的收入，我们绝不"因噎废食"，必须继续坚持规模化养殖的发展方向。因此，如何兴利除害和控制污染，是我国集约化养殖中必须解决好的现实问题。
我国的畜禽粪便处理大致可分为：工业化处理、直接施用于农田、用于沼气发酵和制作饲料等几种方式。针对我国化肥资源短缺和城市畜禽粪便产生量大、产地较为集中的特点，在畜禽粪便的处理上适合于走工业化处理方向。
根据国内外的长期经验，工厂化好氧发酵处理是一种比较彻底的畜禽粪便处理方式，它不会产生明显的二次污染，处理后的产品性质稳定、可以进行贮存和运输。日本、欧美各国、韩国和我国台湾地区都将好氧发酵技术处理畜禽粪便作为本国的主要方法。好氧发酵处理后的畜禽粪便，已是一种稳定的富含有机质的肥源。它可以改良土壤、提供作物养分。以一个万头猪场年产粪便为例进行估算，相当于硫酸铵675吨、过磷酸钙450吨、硫酸钾293吨。日前我国的化肥生产能力依然不足，每年都要花费250多亿元进口大量化肥。根据我们的研究，如果将经过处理的畜禽粪便与氮磷钾化肥复混生产优质的有机--无机复合肥，可以明显降低肥料的生产成本并提高我国的化肥生产能力。
将畜禽粪便好氧发酵后生产肥料，可以使其转化为资源，不仅有利于农业生产、化肥工业和环境保护，更重要的是对我国畜禽养殖行业的健康、快速发展具有重大意义，因此可以形成一个前景广阔的潜在市场。
畜禽粪便排泄物虽然是一种污染源，但如果我们将其通过合理有效的处理，进行开发利用，变废为宝，会成为一项重要的可利用资源。其中，通过应用微生物无害化活菌制剂发酵技术处理畜禽粪便是比较科学的、理想的、经济实用的方法，所产生的无害化生物有机肥和有机-无机复合肥是一种重要的肥料资源。按上述畜禽粪便年排放量19亿t计，折算成标准化学氮肥570万t，标准磷肥420万t，标准钾肥330万t，合计折算标准化肥总量约1320万t，并提供有机质约2850万t。因此，它们经合理地开发利用后将成为一项重要的资源。同时，畜禽粪便通过生物发酵处理后消除了病菌、虫卵等有害微生物，使环境得到改善和净化。
二、工艺及技术
1、解决畜禽粪便污染的关键是，去臭、杀菌、去水分、分解有机物，使之变为植物易吸收的营养成分。由于生产中加入了高温纤维素分解菌、糖化菌、解磷菌、固氮菌、放线菌等生物菌，可以有效地杀死有害菌类和寄生虫卵，并分泌出抗菌物质，分解出大量营养物质，这样不仅达到去臭、杀菌、消除污染的目的，同时生产出有机肥还能达到改良土壤，促进农作物生长和改善作物品质的效果。
将畜禽粪便予以发酵化制成堆肥料，可以消除畜禽粪便施用农田后造成的不利影响。发酵实际上是微生物类群的交替作用和复杂变化的矿质化和腐殖化的好气发酵过程。
2、复合酶制剂的应用效果
粪便中的有机物主要是畜禽没有充分消化吸收的有机营养物质、体内代谢产物、肠液等，这些有机物被粪便中的细菌分解后会产生一些有害气体，如氨气及胺类、硫化氢、有机酸、粪臭素等，饲料中添加酶制剂可以帮助畜禽更好地消化利用饲料中的营养物质，粪便中添加酶制剂可以加速发酵分解，利于无害化及肥料生产。
3、菌剂对畜禽粪便生物发酵产生的效果
将无害化复合菌剂用于新鲜猪粪、鸡粪，分别混合堆制，进行生物发酵处理，生产生物有机肥和有机-无机复混合肥，试验和应用结果如下。
表1 畜禽粪便发酵后组成成分的变化
名称 水分 有机质 n p2o5 k2o ph 活菌数
/% /% /% /% /% /（亿/g）
新鲜猪粪 80.1 15.8 0.69 0.48 0.51 7.0 /
生物有机肥 16.8 33.6 2.76&n