FSSC 22000(食品安全体系认证 22000)认证过程中,当发现不符合项时,需要采取有效的纠正措施以确保食品安全管理体系的持续有效性和合规性。以下是关于 FSSC 22000 认证纠正措施的详细说明:
一、纠正措施的流程识别不符合项
内部审核:通过定期的内部审核,发现体系运行中的不符合项。例如,在生产流程审核中发现某环节的温度控制未达到标准要求。
外部审核:在第三方认证机构的审核过程中,审核员可能会指出不符合 FSSC 22000 标准的地方,如文件记录不完整等。
客户投诉:客户反馈产品存在质量问题或安全隐患,经调查后确定为体系运行中的不符合项。
原因分析
5W1H 分析法:即为什么(Why)、做什么(What)、何人做(Who)、何时(When)、何地(Where)、如何做(How)。通过这种方法,全面了解不符合项产生的情况。例如,对于产品微生物超标的问题,分析是在哪个生产环节、由谁操作、在什么时间、采用何种方法导致的。
鱼骨图(因果图):将不符合项作为“鱼头”,从人员、机器、材料、方法、环境等方面分析可能的原因,找出根本原因。比如,分析生产设备故障导致产品不合格的原因,可能涉及设备维护不到位(人员)、设备老化(机器)、原材料质量不稳定(材料)等多个方面。
制定纠正措施计划
明确措施内容:根据原因分析的结果,制定具体的纠正措施。例如,如果是由于员工操作不规范导致的问题,可以制定培训计划,对员工进行操作技能和标准流程的培训。
确定责任人:指定负责实施纠正措施的人员,确保措施能够得到有效执行。比如,由生产部门主管负责组织员工培训。
设定时间节点:为纠正措施的实施设定明确的时间表,以便跟踪和监督。例如,规定在两周内完成员工培训。
公司可经营多种欧麻验厂及ISO体系认证:如ECOVADIS、ISO9001、ISO14000、ISO45001、ISO22000/HACCP、ISO13485、BSCI、SMETA、SA8000、 GRS、RCS、GOTS、OCS、RWS、RDS、欧麻认证、GMI、FSC/PEFC、GMPC/ISO22716、CGMP、GMP、FDA等验厂辅导,服务区域全国各大城市及东南亚各国家。欢迎致电本公司更多咨询!
FSC认证流程FSC(Forest Stewardship Council,森林管理委员会)认证旨在确保森林经营和林产品加工符合可持续发展的原则和标准。以下是FSC认证的主要流程:
1. 选择认证类型森林经营认证(FM):适用于森林经营者,证明其森林管理符合FSC标准。
产销监管链认证(CoC):适用于林产品加工、贸易和销售企业,确保产品从森林到终消费者的整个过程中,FSC认证的材料得到正确标识和追踪。
选择一家经FSC认可的认证机构(Accredited Certification Body, ACB)。
考虑因素包括认证机构的声誉、经验、费用、服务范围等。
向选定的认证机构提交认证申请,包括企业基本信息、经营范围、森林或产品信息等。
支付申请费用。
认证机构对企业提交的文件进行评审,包括森林管理计划、操作规程、环境和社会影响评估等。
确认企业是否符合FSC标准的基本要求。
认证机构安排审核员进行现场审核,检查企业的实际运营是否符合FSC标准。
审核内容包括森林管理实践、环境和社会影响、员工培训、记录保存等。
对于CoC认证,审核员会检查产品的追踪系统、采购和销售记录等。
审核员编写审核报告,指出企业存在的问题和不符合项。
企业根据审核报告进行整改,提交整改计划和证据。
认证机构根据审核报告和企业的整改情况,做出认证决定。
如果企业符合FSC标准,将颁发FSC认证证书。
认证机构定期进行监督审核,确保企业持续符合FSC标准。
认证证书有效期通常为5年,到期前需进行再认证。