预包装食品备案要如何办理?申办预包装食品备案的要求是什么?
什么是预包装食品?
预包装食品=定量的食品+定量的包装
在我国现有的食品安全监管体系中,预包装食品特指具备食品生产加工资质的主体所生产出来的带有包装的产品,明确排除了四类食品,即现制现售食品、散装食品,食用农产品以及小作坊和食品摊贩销售的食品。
根据政策规定,食品经营者仅销售预包装食品的经营活动,由审批制改为备案制,由所在地县级市场监督管理部门负责实施。将食品经营(仅销售预包装食品)备案纳入"多证合"登记范围,在市场主体登记注册环节一并办理备案手续。
新办:
仅销售预包装食品经营者通过申请办理营业执照设立登记或经营范围变更登记的同时,在经营范围选择“食品销售(仅销售预包装食品)”,并填报《食品经营备案(仅销售预包装食品)信息采集表》。
拟销售特殊食品的还应根据自身经营的产品种类,在经营范围中选择“保健食品(预包装)销售”“特殊医学用途配方食品销售”“婴幼儿配方乳粉销售及其他婴幼儿配方食品销售”的一种或多种,并应仔细阅读《特殊食品经营备案告知书》,了解销售特殊食品应履行的义务及需注意的情况。
从事仅销售预包装食品活动的食品经营者:
(一)应当具备与销售的食品品种、数量等相适应的经营条件。不同市场主体一般不得使用同一经营场所从事仅销售预包装食品经营活动。
(二)应当严格落实食品安全主体责任,建立健全保障食品安全的规章制度,定期开展食品安全自查,保障食品安全。
(三)通过网络仅销售预包装食品的,应当在其经营活动主页面显著位置公示其食品经营者名称、经营场所地址、备案编号等相关备案信息。