在全球乳制品市场中,美国市场的价格变得越来越重要. 2008年美国的乳制品出口总量达到国内总产量的11%.
在全球经济衰煺的2008年,美国乳制品出口锐减30%~50%,有将近70亿磅乳制品积压在美国国内的仓库.
一个非常好的消息是:全球乳制品价格从2009年7月开始上涨50%~100%,其中车打干酪价格上涨50%,干乳制品价格上涨70%,乳清蛋白价格上涨90%,黄油价格则已翻倍.
相关评论员指出:在过去的数月内我们已看到市场的强劲复苏,其中亚洲的持续购买力和欧洲政府的市场干预极大地支撑了价格的上涨,同时美元的走软实际也起到了很大的因素.
中国在此次涨价中扮演着十分重要的角色, 进口量由2008年的40万吨勐增至2009年的77.5万吨,尽管这个增长的进口量绝大部分来自于新西兰.如今人们只有一个印象:全球市场将走向何方,完全取决于中国市场的购买力.
鉴于目前全球范围内乳制品价格仍然偏低.
预计在2010年,欧洲各国乳制品产量将下降. 英,法,德叁国的价格下降25%. 美国计划减少2%的奶牛数量及总量减产至少1%. 澳大利亚减产4%, 新西兰预计将会提高产量, 并且能很好的弥补澳大利亚减产所带来的市场空缺
对于美元疲软到底是喜还是忧?于此同时也意味着高油价,中东和墨西哥石油生产商的高收入.越多的石油收入也意味着更多的乳制品在他们的冷库中,不论是来自新西兰、欧洲或是美国.
从长远来看,美国在全球乳制品市场上将不再是一名替补选手,而将成为重要的关键选手.
在目前这个全球经济复苏及乳制品市场求大于供的时期,对美国乳制品都是一次证明实力的机会.
编译：海兴伟 单位：哈尔滨市道外区隆鑫动物饲料奶粉经销部