1.豆浆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙以及维生素，对增强体质大有好处，延缓衰老。
2.豆浆中所含的硒、维生素e、c，有很大的抗氧化功能，所含的卵磷脂还能够减少脑细胞死亡，提高脑功能，增强记忆力。
3,豆浆中含有的核黄素，能够有效减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽；减轻并改善女性更年期症状，
4.豆浆里的豆固醇和钾、镁能对抗盐里的钠，既能防治高血压。
5.豆浆里的豆固醇和钾、镁、钙能降低心脑血脂，对心脑的血管、心肌、降低胆固醇都有好处。每天喝豆浆能降低冠心病，脑梗塞、脑出血的发生率。
6.豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力。
7.豆浆里的麦氨酸能防止支气管炎平滑肌痉挛，减少支气管炎的发作。
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