食品在水果冷藏柜里冷藏要留意一些什么细节?
大家习惯把各种生鲜食品放进水果冷藏柜里冷藏，其实不同的食品冷藏的方式也是不一样的，食品冷藏过程前也留意注意一些细节，否则食物的新鲜感就会受到很大的干扰。在此齐美小编为您详细地说明一下,水果冷藏柜在冷藏食品时要留意的细节有哪些？
1、水果冷藏柜内的食品忌放太满,食品的重量也要控制在一定的范围内：食物相隔间要保留有足够的空间,如果水果冷藏柜内的食品靠的太近，冷空气的流通会受阻不流通,从而会干扰到水果冷藏柜的制冷效果；食品忌放太满,食品的重量也要控制在一定的范围内以免压坏层板；在放置食品时要与内壁间隔开；水分很多的物品在放入水果冷藏柜冷藏时,不要靠近冷藏室的后壁，以免食品冻结在水果冷藏柜冷藏室的后壁上。
2、食品要分种类来进行冷藏：在冷藏食品时,应依据食品的分类来放置，对于每天都要吃的食物，最好放在水果冷藏柜的门口处，既可以防止因为长时间开门而增加耗电量，也不会因为忘记了食品的保质期而食品变质。
3、洁净食品：食品在放入水果冷藏柜之前，先洗干净，并且擦干水渍，然后再将食品放进水果冷藏柜的冷藏室内贮藏；在放入水果冷藏柜之前，最好先将食品包装好封起来。这样不仅仅可以防止食品水分的蒸发保持食品的新鲜，而且还可以防止水果冷藏柜种食品之间发生互相串味。
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