随着回转寿司设备被发明后，寿司这一美食亦被冠以了回转的头衔，其经营模式的改变，使得寿司的价格被降低，市场随之扩大，经过多年的不断发展，渐渐被广大人民所知晓并喜爱。到如今，回转寿司已经成为了人民生活中的主流美食之一。
回转寿司店日式风格设计图1
回转寿司店日式风格设计图2
回转寿司店日式风格设计图3
厨师将制作好的寿司放在盘子上，然后摆在输送带上，输送带便会带着寿司围绕餐厅的坐台而行，消费者在座位上，喜欢哪个便伸手拿哪个，甚是惬意。消费者也可以要求师傅个别制作寿司，不过大多数都是于运输带上挑选想吃的寿司。
装寿司的碟子分为几种不同的颜色，不同的颜色代表了寿司的不同价格，最后，便依照消费者桌上的盘子而结算帐单。
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