蛋糕也能“掉渣”?答案:是的。
拿破仑蛋糕,多采用三层酥皮夹以蛋糕胚组合而成,口感集松化及嫩滑于一身。
它又名千层酥,酥皮经由面团一次次折叠、冷藏、折叠再冷藏,最后烘烤而成,夹上美味蛋糕胚。您只需轻轻咬上一口,酥皮便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符,好像蛋糕会“掉渣”。
当然,您如果喜爱水果,可在蛋糕上点缀美味水果,在享受咔嚓咔嚓酥皮的同时,不失去水果的舒爽。
“就爱族”依托可颂集团25年法式烘培实业从业背景,精心开发的拿破仑蛋糕,加入精心烤制的法式酥皮,表层与内芯稀薄的动物奶油层,酥脆可口,美味不能放过!详情就爱族商城(www.9izone.com)。