FHC (Food & Hospitality China)
2025第二十八届上海国际食品饮料展览会
■举办日期：2025年11月12-14日
■举办地点：上海新国际博览中心
■展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■ 室内展厅：全馆
■主办单位：上海博华国际展览有限公司
■举办周期：每年一届
同期举办：ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
展会介绍：
FHC上海环球食品展是国内首 屈 一 指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；预制食品；茶与咖啡，烘焙与甜品；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；植物基食品；食品加工及包装。
历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领 先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2023年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米，经统计，FHC2023到场专业买家来自超过111个国家及地区，共计154,850人，较2021年增长43.8%，较2019年最多观众人数比例增长15.77%；其中海外观众4,870人。专业观众数量的高速增长，为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。
2025年，对食品饮料行业的参展厂商来说更是一个全新的发展机遇。让我们再次相聚在上海新国际博览中心，全身心感受一场饕餮盛宴，携手把握“食”尚潮流新风向！
●休闲食品展区
进口食品、营养健康食品、有 机 食 品及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、 蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等；
●高端饮品及乳制品
乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；
●烘焙甜点及咖啡
冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；
●酒类
各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等；
●农业及生鲜&肉类食材
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等；
●食品包装/餐饮包装及相关设备
包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等；
●餐饮供应链及冷链
连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材；
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。
■ 知 名度高
展会至今已成功举办25届，是中国进口食品市场的风向标。
■ 资源丰富
每年都举办全球巡展，拥有庞大的全球卖家资源。
过去，人们对于不同年龄段的儿童适合吃什么样的零食，以及儿童零食应当遵循什么样的标准来生产制作，并没有太多认知。直到现在，一些上了年纪的消费者仍然认为，七颗大白兔等于一杯牛奶，乳酸菌饮料能够开胃助消化……
如今，年轻人已经成为消费主力军，伴随消费升级而来的，是越来越多像田雨、唐婧这样的年轻父母对于健康儿童零食的关注和需求。
2.53亿“四脚吞金兽”孕育着千亿规模的儿童零食市场，且增速极快。据华映资本估算，儿童零食市场规模将在2023年达到1500亿元人民币，未来5年复合年均增长率保持在13.7%，显著高于休闲零食（7.8%）。
然而，儿童零食这个快速发展的赛道，却无法成就一场速战速决的商业战役——儿童零食，注定是一门慢生意。
儿童零食，不是简单地在成人零食的基础上减盐、减糖、减油，而是必须彻底调整研发思路，重塑整个供应链体系。原因很简单，在此之前，不仅没有关于儿童零食的相关标准与规定，真正适合3~12岁儿童食用的零食更是少之又少。
良品铺子董事长杨红春告诉新零售商业评论：“儿童零食团体标准出台后，我们做过市场对标，找了近50个品牌的1000个品种的产品，zui后发现，能完全达到团体标准的凤毛麟角。”