山东省济宁市成友食品有限公司是一家集养殖、屠宰、科研、生产、销售于一体的综合性、规模性、专业性食品生产企业，企业占地面积40140㎡，现有员工1380余人，日生产能力可达500余吨，目前产品主要销往山东、江苏、河南、河北、安徽、湖北、湖南、山西、甘肃、内蒙古、东北三省以及北京、重庆、天津等省、市和自治区。成友食品有限公司的飞速发展，主要是企业拥有一套灵活的管理机制和用人机制。企业长期瞄准市场，开发出了品味高、质量好的新产品。在管理上，成友食品以市场为导向，遵循管理就是效益的原则，强调以人为本，极大地提高了员工对企业的凝聚力和工作热情。
讲诚信 做放心食品
成友食品在产品加工和销售商历来注重产品质量和品位的提高，不断改进硬件设施，逐步建立和健全质量保证体系并严格实施，从而保证了产品质量稳步提高。企业一直坚持“诚信打造品牌、质量赢得市场”的经营理念，曾多次出现产品供不应求的销售局面。在市场销售商一贯秉承“质量第一，服务第一”的宗旨，企业的产品 赢得了良好的市场信誉和较高的市场份额，深受各地消费者的信赖和好评。
为了保证食品新鲜，抑制细菌的生长，成友食品特别强调一个“冻”字，对食品和原材料的温度控制非常严格，从食品原料送到工厂之时，就开始进行严格的操作。笔者在公司原料进货每口减到，工作人员首先使用红外线测温器对由冷气货车运来的肉类进行检测，在确认货物符合低温保存要求之后，才允许将车内的肉类搬进最靠近门口的原料存放间内，同时还要为每车货填表登记，以便于再后面的生产过程中进行跟踪监控，一旦在某些成品中发现问题，便可以根据记录找到原料的来源。肉类、鱼类、虾仁和蔬菜都被分开放置在不同的原料存放间内，并且都是放在专门的货架上，不允许直接放在地上。笔者注意到，肉类和虾仁储放室的温度显示器上显示室内温度为-20℃，蔬菜间的温度则为4℃.冷冻原料在使用前，要放在专门的解冻间进行解冻，解冻间的温度控制在2℃左右。即使是下角料存放的地方，温度也被控制在2℃以下。
在食品生产间，笔者看到工人们正在配合及其生产着虾饺、 、肉卷、蛋卷等食品。所有的工人都遵守规定穿戴着头罩、粉红色工作服和专用靴子。食品生产好以后，有些要放置在专门的急冻室内进行急冻，以-35℃的温度对食品进行保险速冻和定型。据介绍，如果急冻室的温度达不到-35℃温度，有些食品尽管表面表面已经结冻，但核心部分仍可能未被冻实，时间长了便有可能滋生细菌。
在食品出厂时，厂房还要求运送冷冻食品的冷冻车提前开动冷冻机，当车厢处于低温状态，才能将食品装运上车。除了在工厂内严格按照规定进行温度控制外，成友公司还严格进行食品卫生检验，以确保食品的卫生质量。公司与食品化验机构签署协议，由专业化验人员对成品进行化验，如果发现有什么问题，则由专业人士负责指导工厂作出及时调整、改进，以符合卫生要求。另外公司还非常注重发展机械化生产，这样不但可以提高生产效率，也使得食品生产更加卫生。为了方便及时清洗，食品加工机器和许多器皿所采用的都是不锈钢制品。
为了适应不断提高的卫生要求，公司计划再增加500平方米的新厂房，用于建造更完善的化验室，安装更先进的检测设备，负责人强调说：“扩大厂房的目的是为了将现有的卫生条件提高到新的水平，以更符合不断更新的卫生标准。”
现在成友食品有限公司已成为了济宁地区肉食品行业的专业企业，也是鲁西南规模最大、最值得消费者认可和政府放心的食品企业之一。据王董事长介绍“成友”从建厂到现在始终走的是“群众路线”，做食品就是为群众服务，为群众服务就要为群众负责，因此，把好质量关市非常总要的环节。他们在生产中严格执行国家产品标准，生产全过程从捡料、投料到产品包装出厂等十几道工序均实行岗位质量责任制，坚持规范的卫生制度，有效地保证了每一份食品的质量。多年来，成友的产品出厂合格率都保持在100%,另外,“成友”还不断引进新的先进生产设备，不仅提高了产品的生产率和科技含量，还改善了产品的外观质量和卫生质量。
创名牌 抓质量 拓发展
近年来，“成友”坚持“满足消费者需求，实现成友追求”的经营宗旨，以“源于社会、还于社会”作为企业的经营理念，走出了一条创新发展之路。
（一）强化创新理念，打造食品名牌企业
成友食品公司在实践中深刻认识到，在市场竞争激烈的形式下，如果不打造品牌企业，产品就没有市场竞争优势，企业就缺乏发展根基。为此“成友”把创建品牌作为头等大事来抓。为把“成友”产品做成消费者放心的食品品牌，成友食品有限公司在工商局注册了“成友”商标，拿到了市场通行证，为打造食品品牌企业奠定了基础。“成友”安排人员考察学习国内先进肉食品加工企业，在不断总结经验的基础上，制定了肉食品的各项企业标准，把食品的生产纳入了标准化、规范化的轨道。
（二）强化经营创新，拓展企业经营规模
稳定的产品质量，完善的营销网络，先进的营销管控模式，是现代企业发展的根本。经过多次研究和考察，“成友”最终决定采用“集中生产、统一配送”的营销模式。首先，建立了规范的生产加工中心，然后，按照标准化工厂的生产要求，于2008年在原来规模的基础上又投资近4000万元，新上了一条生产线，建立了标准的生产基地，制定了统一产生标准，实现了从做馅到成品的全部流水线生产过程，保证了产品质量的稳定。
(三） 强化产品创新，提高产品竞争力
创新是企业发展的不竭动力，为此，“成友”加快了产品的创新步伐。加大了产品的研发投入，投入巨额资金，建立了高标准的化验室、实验室。目前，公司已由原来的单一品种扩大为水煮类、清蒸类、熏烤类、油炸类、面食类、素食类六大门类90多个品种。面对日益激烈的市场竞争，身为企业领头人的王可体从不敢有一丝松懈，企业的发展离不开先进的管理经验和管理模式，于是率领企业高管辗转大江南北到处取经，取人之长补己之短。为了广大消费者吃上放心食品，生产的产品 原料、辅料全部采用检验合格的产品，不合格产品原料一律不进厂，他们是这么说的更是这样做的。
走进“成友”，在“成友”的员工中，在“成友”的管理者身上，无不彰显着创新的力量。“成友”开创了一个个特色鲜明而卓有成效的举措，开创了统筹协调、和谐发展的就业工作新局面。每年元旦、春节和中秋、国庆时公司，也是“成友人”最忙的时刻。为确保旺季市场产品供应，他们把车间当战场，不怕苦、不怕累，连续一个月吃住在厂里，一心扑在生产上，严把产品质量关，保质保量完成历年旺季市场供应。为了打响“成友”，成友公司实施“统一思想、统一品牌、统一配方、统一工艺、统一包装、统一销售”的名牌战略。为确保产品质量，让“成友”这一品牌在市场上走的更远，在消费者心目中树立良好形象，他们主动请当地卫生防疫及技术监督部门，定期进厂监督指导。这一系列的品牌战略，让“成友”牌系列食品，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，并快速步入国内食品大市场。如今，“成友”牌鸡脯丸、牛肉丸、鱼肉丸、金鱼饺、狮子头等已成为市场上最受老百姓喜爱的产品，在各大超市都可以买到。“成友”牌肉食厂的产品也由最初的几个品种到今天的几十个品种。口味各异，适合不同的消费群体需要，销售收入也如芝麻开花节节升高。
注重人才 关爱员工 促发展
作为民企，他们清醒地认识到：现代企业的竞争，归根到底是人才的竞争。一个运作良好的企业，不但需要管理型人才，知识性人才，更需要能再平凡的岗位上作出成绩的人才。随着企业规模的不断扩大，家族成员的智慧与能力与企业发展的 要求不相适应，企业在不同的发展阶段具有不同的目标，不同的目标就要求有不同的内部管理机制和经营模式来实现。为了适应企业规模扩大后目标的变化，坚持家族企业的社会走向，面向社会广招贤士能人，用现代企业制度逐步代替传统的家族经营模式，只有这样，才能 营造企业内部公平的人事环境，充分发挥企业所有 员工的积极性和创造性，提高企业的运转效率，有效地降低企业的风险成本，促进企业升级创新。2003年，他们聘请了从事管理的李经理为公司做企划、管理，并一举获得很大的成功。
成友企业深谙“企业的竞争就是人才的竞争”的道理，成友肉食在随着公司的壮大而不断成长，企业从加强内部培训、提拔具有相应素质的员工走向领导岗位和向社会招聘人才两个方面来充实公司不断扩大的需求。企业还特地从专业学校招收了一批大、中专毕业生送出去培训，同事企业还加强对在岗职工的培训，对国有企业下岗分流的技术骨干有限聘用。成友企业目前引进大学毕业生30多名，专业技术人员16名，营销人员20人，提拔了多名优秀老员工充实到各个重要岗位，雄厚的技术力量使产品品质不断提升，使肉食品更加营养、健康！
“成友”人秉持“即说即做，杜绝大锅饭心态;不为失败找理由，只向成功寻方法“的工作精神而忘我工作。为开发新产品，力求产品的健康、新口味，”成友人”可以做到”不眠不休，无年无节”，遇到问题便以“逢山开路，遇水架桥”的拼劲去解决，从而使“成友”一步一步走向成熟，走向成功！
成友公司对涉及员工安全健康、工资福利、学习培训等切身利益的事越来越重要。坚持以人为本，真情关爱员工，在满足员工物质需求和期望的同时，注重员工能力的提高、价值的实现和思想的进步，并大力加强职工对安全生产政策和法律、法规以及各项安全操作规程的学习；认真落实各项制度和安全措施；所有特殊工种必须进行专业培训，并持有专业主管部门签发的上岗合格证。企业员工的主人翁意识进一步增强，不少员工自觉学习科学技术，不断提高工作技能，为企业发展做贡献。只有严格按照生产程序，一步不超越程序，同时时刻加强人的安全行为教育活动，才能从根本上杜绝违章的发生，杜绝事故的隐患存在，保障企业正常的生产经营活动有序的进行。“安全一根弦，生死紧相连；作业免危险，按章是关键、”“你多一分小心，我少一分担心”、“管理松一寸、隐患多一尺”、。类似的安全提示标语在公司生产厂区随处可见。王董事长说，这些警局都出自员工之手，充满了警示性和人情味的语句起到了很好的提醒、自我教育和自我鞭策作用。该公司每个岗位上都有一张“风险提示卡”，把各种可能出现的险情标得清清楚楚，员工们在熟悉了岗位危险因素及防范措施后，不仅有效控制了风险，安全意识也得到了提高。与此同时，公司还经常进行多层次、多角度、全方位、全员参与的专业知识学习与培训，通过考核与竞技活动，锤炼员工技艺，让员工的技术水平和应对突发事件的能力大幅提高。
“成友人”成功的另一个重要原因是管理者们的细心体贴。在他们看来，企业里的每一位员工都是自己和兄弟姐妹。从小作坊开始，他们就是和大家一起摸爬滚打闯出来的。他们曾亲自下车间手工擦馅；也曾和大家一起给哥哥点搬运货物；为了企业上台阶、研制新产品。更是在厂里与员工同吃同住同劳动。就这样培养出了他们与员工间的 一种特殊感情。无论是在生活上，还是在工作中，始终以一颗爱己之心去关爱这些员工，谁有病了，就通知厨房为他做病号饭，并亲自去宿舍看望；谁不小心碰破了手，他们亲自为他们医治，照发工资让他们去休息；员工有谁过生日就让厨房为他们做好生日饭，在厂区为他们举办生日舞会，让他们感受到家庭的温暖；每逢重大节日，便和大家共同聚餐，分发礼品。再有一点就是信用，社会上拖欠工人工资的事司空见惯，但“成友”人却是确保按月发放工资，一分钱也不拖欠。
以人为本 回报社会 更大发展
就业为民生之本，就业为稳定之基。他们大胆“思变”的胆识和气魄源自于以人为本、心系百姓的忠诚与执着。“情为民所系，权为民所用，利为民所谋”，“成友”大步走在创新的路上，随着事业的发展，“成友人”用汗水和心血敲开了企业的腾飞之门。热而，他们并没有忘记底子薄、基础差的故土和仍处贫困中的父老乡亲。在员工的录用上尽量照顾方圆五公里以内的当地闲散劳动力，并尽量在工资待遇和生活上给予关心和照顾，年支付工资总额900万元，成为当地闲散劳动力增加收入的一个新增长点。他们说：我用谁都是用，用了这些人即为他们解了燃眉之急，解决了他们的生计，也为社会稳定做一点力所能及的工作。
随着事业的不断壮大，“成友人”也投入大量的财力、物力作公益事业：2003年，就在他们的厂区驻地也就是后埝口村，投资为村里修建了一座18米宽的桥，解决了群众的出行问题。2007年，由厂里供应，让全村300多户2000多人全部免费吃上了自来水；村里修路，他们又出钱垫土。2008年的汶川地震，全场职工又捐款万余元……王董事长深情地说：我希望我们每个人都能够自强不息的走出贫困，人人都过上富裕的生活。多么纯真的话语，多么赤诚的感言，这无不显示当代农民企业家的胸襟，正是他们站在了改革的前沿，推进社会的发展。采访到这里，我们笔者无一不被他们海纳百川的胸怀所折服，在他们身上看到了一代新型农民企业家推动社会发展的源泉动力……
经过多年的培养和发展，成友食品有限公司已由过去的小作坊变成现代化得生产厂房；从几千元做起，到现在拥有几千万的资产，作为创始人，同时又作为普通的农民，在创业之初他们尝遍了常人难以忍受的艰辛，凭着一股闯劲和对事业的渴望和执着，用忘我的工作热情和持之以恒的信念，实现了人生的价值。面对成绩和荣誉，他们谦逊地表示：成友食品有今天的知名度和销售业绩来之不易，但比起国内同行优秀的兄弟企业还有一段距离，企业下定决心要严格要求自己，使成友食品更好、更快地持续发展下去。下一步他们将会以科学的管理、优质的服务、优良的品质、不断地开发和创新。“创肉食之先锋，争世界之潮流”是“成友人”永恒的追求！“成友人”紧随企业的发展步伐，2008年在菏泽市牡丹区建立了占地92亩食品加工分厂。相信成友企业的发展，必将给“成友人”营造更广阔的发展空间！
每个企业发展壮大的过程中都会遇到这样那样的抉择与风险，有的是企业外部的诱惑，有的是企业内部自满情绪的滋长。事实证明，成友企业正式坚持了“做别人不敢想，不敢做，想不到、做不到的事”的思想，才使得这个地方品牌率先突破了地狱的圈囿，走向了全国。如今的“成友”已不能简单地用一个“民营企业”来形容了，今天回头看看“成友”的每一步发展战略、每一次战略决策都是赢在了风险中，也反映出了“成友人”的气魄胆识和超前的眼光。他们曾说过，一个真正的企业家所看所想的不应该是现在，而是将来；现在已经成为他们的过去，他们只生活在将来之中，“成友”也正是在王可体等一班人的运筹帷幄中成长壮大起来的。
10多年来，“成友人”为了企业发展，立足市场实行以销定产、精打细算的管理模式，推动企业规模逐步扩大，从几千元的投资到几千万元的资产，从简陋的生产环境到整洁宽敞的生产车间。这10多年，他们克服了常人难以克服的困难，经受住一个个挫折和考验，才换来“成友”今天的辉煌。辛勤的汗水结出了丰硕果实，现在的成友食品公司具备了一流的厂房、一流的生产设备、一流的生产技术、一流的产品、一流的管理，产品畅销全国各地。然而，成绩和荣誉并不能阻挡他们的脚步，把企业做大做强是“成友人”肩负的责任和使命……