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酶制剂检测项目和标准是什么

更新:2024-11-14 09:00 浏览:0次
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酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应,改进食品加工方法。酶制剂来源于生物,一般地说较为安全,可按生产需要适量使用。其应用领域遍及轻工、食品、化工、医药、农业以及能源、环境保护等方面。酶制剂行业是高技术产业,它的特点是用量少、催化效率高、专一性强,是为其他相关行业服务的工业。我国已批准的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等6种。酶制剂来源于生物,一般地说较为安全 ,可按生产需要适量使用。

检测产品:

饲用酶制剂、食品工业酶制剂

脂肪酶、木聚糖酶、歧化酶、纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶、β-葡聚糖酶、尿素酶、糖化酶、植酸酶、淀粉酶、果胶酶、木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、糖化酶、脂肪酶、角蛋白酶等。

检测项目:

酶活性,水分,粒度,菌落总数,大肠杆菌,沙门氏菌等

部分检测标准:

SN/T 2360.12-2009 进出口食品添加剂检验规程 第12部分:酶制剂

GB 20713-2006 食品添加剂 a-乙酰乳酸脱羧酶制剂

GB/T 23533-2009 固定化葡萄糖异构酶制剂

QB 1502-1992 食品添加剂果胶酶制剂

GB/T 24401-2009 α-淀粉酶制剂

GB 25594-2010 食品工业用酶制剂

NY/T 722-2003 饲料用酶制剂通则

GB/T 23535-2009 脂肪酶制剂

QB 2583-2003 纤维素酶制剂

GB/T 23527-2009 蛋白酶制剂



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广分检测(GFQT),于2016年创建于广东广州,数年来一直专注于检测及认证行业,目前拥有了数十名技术人员。公司以资深团队为技术支撑,一站式全方位服务的模式,获得国内外众多客户一致好评;解决了不知如何送检,送检手续繁琐,咨询回复慢等问题!送检方式多样化,可以上门、快递,全程智能化,可线上咨询填单、快递送检,电子版报告,真正做到足不出户,送检无忧。为了更好的服务广大客户群体,让送检更加便捷、高效!目前公司先后在广东广州、江苏苏州、江西抚州、湖北武汉都成立分部。公司主要业务范围如下:

       煤炭检测;建筑材料检验服务;贵金属检测服务 ...

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