装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的,葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化。因此,要有一个合适的存放场所,这对葡萄酒来说十分重要。
存储角度:静止并呈水平状存放
存储场所:避免阳光直射,干燥通风不易受到震动之处
存储温度:5-25度范围内存储,尽量减少温度的波动
存放时间:特别优质的葡萄酒适宜长时间的存储,而一般的葡萄酒建议在三至五年内饮用,瓶装后的酒一般保质期为10年。
开启后存放的时间:葡萄酒开瓶后如不能一次饮完,应尽快塞回橡木塞置于低温处存储。白葡萄酒可存放两天左右,而红葡萄酒可略多存放一天左右。