在法国勒克鲁索（Le Creusot）高铁站附近，坐落着冷冻与保鲜设备领域的标杆企业ODIC。作为CORIOLIS工业园区的核心企业，ODIC已深耕行业半个世纪，成为法国餐饮界及公共机构（如学校食堂）信赖的合作伙伴。该企业近期迎来了成立50周年的重要里程碑，并在当地举办了开放日活动，向求职者展示其独特的制造实力。
ODIC的明星产品“Mistral”（西风）是一款三门低温冷柜，凭借卓越性能荣获了行业顶级展会SIRHA的创新大奖。虽然其命名是否源于附近呼啸而过的TGV高铁尚存悬念，但“Mistral”在法国铁路史上曾是高速机车的代名词，象征着速度与力量。如今，这款能稳定维持食品温度的设备，已成为ODIC在专业制冷领域的金字招牌。
目前，ODIC在埃库塞斯（Ecuisses）基地拥有47名员工，年营业额接近800万欧元。其业务覆盖从采购、设计研发到精密组装的全产业链，其中约80%的工序依赖熟练工人的手工操作，这种“工匠精神”在自动化普及的今天显得尤为珍贵。企业正面临退休潮，计划到2027年新增5名员工，并特别欢迎对物流、电气技术、设计研发及行政管理感兴趣的人才加入。
在客户群体方面，ODIC不仅服务于法国本土的学校食堂和餐饮连锁，更赢得了包括名厨保罗·博古斯（Paul Bocuse）旗下餐厅在内的顶级餐饮品牌的青睐。从2024年起，ODIC正式开启国际化战略，首站瞄准瑞士市场，并计划进军对冷链需求巨大的沙特阿拉伯。面对全球竞争，企业坚持使用环保冷媒，以应对日益严格的环保法规，展现了极强的市场适应力。
除了工业级设备，ODIC还推出了名为“La Glacière”的顶级定制产品。这款全橡木打造的复古冷柜，售价超过1.4万欧元，既可作为餐厅内的装饰艺术品，又能精准储存冰淇淋或葡萄酒，完美融合了功能性与美学设计，彰显了法国制造业在高端定制领域的深厚底蕴。
对于中国冷链设备企业而言，ODIC的成功案例启示我们：在追求规模化的同时，坚守手工技艺与定制化服务仍是提升品牌溢价的关键；同时，积极布局中东等新兴市场，并提前布局绿色制冷技术，将是未来出海竞争的重要胜负手。