保健品包装瓶中含有的塑化剂是台湾地区的叫法大陆叫增塑剂。塑化剂是工业添加剂产品种类有100多种，其中使用得最普遍的是邻苯二甲酸酯类化合物dehp。dehp广泛应用于保健品包装瓶、食品包装制品、医用血袋和胶管、农用地膜、壁纸、清洁剂、润滑油、化妆品、头发喷雾剂、洗护用品中，它的作用主要有：增加塑料和橡胶等原料的延展性、柔韧性；固定、释放化妆品、洗护用品的香味，增加光泽。dehp容易从制品中迁移到自然环境中被称为“环境激素”，目前已经认识到的对人体的危害包括可能影响生殖系统功能;可能影响胎儿和婴幼儿体内激素分泌导致男童性发育迟缓、女童性早熟；可能增大心血管疾病风险。另外，动物实验会产生致癌反应。
起云剂也是台湾地区的叫法，大陆叫乳化剂。在现代食品工业中，起云剂是合法食品添加剂，由棕榈油等构成。起云剂可降低油和水的张力，使油性物质均匀地稳定在水中，水性物质均匀地稳定在油中，让固态食品蓬松柔软，液态食品液体均匀、不结晶、不沉淀。台湾昱伸香料公司生产起云剂时用便宜却有毒的dehp取代棕榈油，以牟取暴利；而食品生产企业也贪图昱伸香料公司生产的起云剂价格低、用量小、保质效果明显，大量应用于食品生产中，遂酿成波及台、港、澳、大陆的塑化剂事件。
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