瑞士乌斯特市位于苏黎世以东约20公里，紧邻格雷芬湖，近年来持续优化湖滨区域。2017年，当地政府发起建筑竞赛，要求新建一处集餐厅、户外休憩区、小型公园及公交站点于一体的综合设施。最终由苏黎世Fiechter & Salzmann建筑事务所设计的 pavillon 脱颖而出，取代了原址的旧式小卖部。
这座单层 pavillon 平行于湖岸而建，由六个等大的方形单元组成，外部覆盖六座帐篷式屋顶，每顶中央设有方形天窗。面向湖面的用餐区占据两个单元，采用大面积玻璃幕墙，地面铺设坚固的硬混凝土，并点缀以天然碎石拼花装饰。厨房及辅助用房位于建筑后部，外墙采用未加工的松木饰面，整体建筑面积438平方米，其中仅276平方米设有供暖。
建筑师巧妙地将两个对称单元设计为带顶棚的户外空间，沿墙设置长椅，鼓励公众停留交流，使 pavillon 成为社区公共聚集地。结构上，六座屋顶的承重体系清晰可见：椽子围绕天窗呈放射状排列，将荷载均匀传递至外围。室内天花板采用芦苇与隔音材料结合，屋顶外侧则覆盖约1.2万片手工劈制的未处理落叶松木瓦，既美观又环保。
由于紧邻湖泊且地下水位较高，建筑无法设置地下室，因此采用浅基础设计，设备系统紧凑布置于厨房上方的屋顶区域。项目于2025年完工，总造价约410万欧元（不含增值税），由苏黎世Fiechter & Salzmann事务所设计，Andreas Geser负责景观规划，业主为乌斯特市政府。
对中国建筑行业而言，该项目展示了如何在生态敏感区域实现功能与美学的平衡，其模块化设计、本土材料应用及公共空间营造策略，值得在类似滨水开发项目中借鉴。