蜂蜜浓缩机是蜂蜜加工主要目的是消除霉菌、去净杂质、抽取多余水分，提高原蜜浓度，以便保鲜保质。采用不锈钢制造，操作方便、使用可靠、效率高、真空吸蜜，适用于对蜂蜜的除杂、杀菌和解晶核与脱色脱味等处理过程，配有自动温度显示表，流量透视孔、抽样孔、水蜜分离器，取样阀门，可随时观察蜂蜜加工情况，经济实用，是小规模蜂蜜加工的理想设备。
蜂蜜浓缩机的设备结构：
1、蜂蜜浓缩机由预热罐、过滤器、浓缩罐、冷凝器、回收罐、真空泵部件组成，结构紧凑，占地面积小。设备供热采用电加热自动控制方式，使用方便，清洁卫生。将各个进出口阀门安装上，连接好物料管。一般设备出厂时都已装配好。
2、冷却系统采用自来水时，将自来水管道接到冷凝器的进水口，冷凝器的出水口和真空泵的出水口连接下水道。冷却系统采用循环水，必须配备水箱和水泵。水箱的蓄水量在2吨以上，水泵功率为0.37kw左右，水泵将水箱的水打到冷凝器的进水口，冷凝器和真空泵的出水口接回到水箱，使用水箱的水循环使用。
3、将蜂蜜浓缩机总电源线接到车间的配电箱上，根据总功率的大小设置配电箱和电源开关的大小。设备的电源采用三相四线制（380v，50hz），总功率为18kw。设备上还须安装地线或电源开关采用漏电保护开关。
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