清香核桃有卓越的坚果品质。栽植2年见果，5年丰产，盛果期亩产300-400公斤。坚果较大，近圆锥形，大小均匀，壳皮光滑，呈淡褐色，外形美观，平均单果重16．7克；缝合线紧密，内褶壁退化，易取整仁，出仁率在55%以上；种仁饱满，颜色乳白，风味香甜，绝无涩味，黑仁率极低。果仁含蛋白质23.1%、粗脂肪65.8%、碳水化合物9.8%。果实生长发育期150天。
清香核桃的硬壳厚度是1个毫米左右，而且当中的缝合线比较紧密，这样既保证了它的种仁颜色的漂亮，果实的完整性，又能够抗氧化酸败，耐贮存，人们所能吃到的核桃仁是量也多，质也优，所以清香核桃很适合规模化生产和加工。
清香核桃具有较高的营养价值、医疗保健、药用、美容等功效。
【品种全称】：薄壳香
【皮壳厚度】：1毫米
【干果重量】：12克
【投产时间】：定植后第5年
【盛产产量】：800-1000斤
【规格】：坚果长圆形，果基圆，果顶微凹，纵径4.0厘米，横径3.3厘米，侧径3.5厘米，平均坚果重12克。
【特性】：壳面较光滑，有小麻点，颜色较深；缝合线较窄而平，结合紧密，壳厚1.0毫米，易取整仁。核仁充实饱满，味香而不涩，出仁率60%左右；脂肪含量为64.3%，蛋白质含量为19.2%。
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