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全麦面包识别方法:
要看面包的切口是否较紧密,尝一口就会露出破绽,另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,加工出来的面包外表、口感像全麦面包,不过吃起来虽然有粗糙感,但麸皮在嘴中的感觉,没有小麦颗粒的饱满。而金莎琪顿的全麦面包柔软感十足,非常适合早餐配牛奶食品,对于小儿、孕妇、上班族都是非常好的营养食物。
全麦面包的功效:
1)全麦面包含b族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。
2)全麦面包含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。
3)全麦食品有助于减肥、预防糖尿病、动脉粥样硬化等疾病的发生。
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