紫薯酒色泽清贵,酒体醇厚,品质卓越,酒中含有紫薯酒特有的优雅芳香,紫薯酒是用优质绿色紫薯和曲药及老一辈的传统工艺酿造而成,紫薯酿制成酒就含有大量的花青素和硒元素,含有多糖和营养成分,对人体的五脏六腑有很大的抗菌和消炎作用,可预防高血压,脑血栓,骨质增生以及各方面的消炎排毒效果,还有抗癌的特效功能 。
紫薯具有抗氧化抗衰老功能,对糖尿病患者有降低血糖的功能,是维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂①。
紫薯酒以紫薯为原料,经过多道工序,采用特别技术发酵萃取紫薯精华,进一步提升了紫薯健康功效,形成了除一般白酒功效而外拥有自身独特之处,是人体健康的理想养生酒。
紫薯酒除了具有紫薯的营养功能外,还有以下保健作用:
(1)助消化作用紫薯酒中含有各种有机酸,紫薯酒的酸度与胃液的酸度(ph2~2.5)相近,这正是蛋白质消化的适宜条件。紫薯酒中的单宁可以调整结肠的功能,能够帮助消化,防治便秘。
(2)减肥作用紫薯酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。研究表明,喝入人体内的紫薯酒将在4个小时后被完全消化,不会因为饮酒而导致体重增加,而且紫薯酒中的很多物质还可以促进新陈代谢,达到减肥的效果。
①.自由基,机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞进而引起慢性疾病及衰老效应。
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