不知道大家有没有喝过炒米茶,五常稻花香大米通过炒制,大米所含有的碳水化合物几乎被破坏和分解为活性炭,能够有效的吸附肠胃里的脂肪和油脂,起到瘦身减肥的作用,除此之外还能有效的缓解积食带来的肠胃不适。
五常稻花香大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。这样的五常稻花香大米特别适合做炒米茶,通过炒制后它的活性炭成分高于普通大米。
食材选择
保福安五常稻花香
做法
五常稻花香淘洗,晾干
将晾干的稻花香放入锅内,中火不停翻炒
待大米呈金(棕)黄色并有麦香味后关火,取出晾凉
取适量炒米加开水冲泡5-10分钟后即可饮用
小贴士
1.大米在炒制前一定要保证完全干燥,能带有水分
2.在炒制过程中要不多翻炒避免糊锅
3.炒米除了可冲泡炒米茶,还可加适量水煮成炒米粥代餐
4.购买稻花香可以选择稻花香礼盒,这样稻花香的价格比较便宜