食品包装袋可以使食物与氧气、水蒸气、污渍等隔开,防渗漏亦是包装设计的必要因素。一些包装涵括了干燥剂或脱氧剂用以延长保质期。真空包装或抽去包装袋中的空气也是主要的食品包装方法。保存食物在保质期内的干净,新鲜和安全是包装袋的首要功能。食品包装袋还可以在减少运输安全风险中发挥重要的作用。避免食物归到其它商品中去。一些食品包装很牢固而且有防伪标识,作用是保护商家的利益免受损失。包装袋上可以有镭射标识,特别颜色,短信认证等标签。另外零售商为预防偷窃,食品包装袋上贴有电子监控标签,等消费者拿到店的出口用以消磁。食品包装还能降低食物被偷吃的可能。
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