特级金门高粱酒 精勾细调双龙系列红标白金龙
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
金门酒厂拥有岛上绝加的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件,金门岛的花岗岩地质让地下泉水含有丰富的矿物质和微量元素,称做宝月泉,抗战名将赵家骧,以诗句「为爱金门酒,来寻宝月泉」,道尽对金门高梁酒的喜爱,同时金门岛特殊的海洋型气候保有得天独厚的好山好水好空气,因两岸对峙而兴建的大量花岗岩地下坑道更提供了恒湿恒温的窖藏金门高粱酒的绝加环境,透过缸体毛孔细致的特制储酒陶缸,有效控制空气流通,也是金门高粱酒陈香的醉大宝藏。
金门高粱酒遵循传统古法酿造,严格遵守“三高二低一翻,以纯小麦制高温曲与中温曲,赋予金门高粱酒独有的金门香型,”独特固态发酵酿造工艺,与花岗岩坑道长时间窖藏,所酿高粱酒清亮透明、芳香幽雅、醇厚甘冽、回味悠长。六十余年来,受到举世的好评。
金门高粱酒这种 “ 酒味全面 ” 恰到好处 ” 独特风格 , 更深层次的原因是中国人的口感文化 ” 所致。东方文明古国的中国 . 恰好传承了中国 “ 中庸 ” 文化的保守 , 表示了不偏不倚 ” 不左不右 ” 恰如其分 ” 中国激进文化底蕴。而且 , 金门高粱酒集 “ 香、浓、醇、厚 ” 于一体的口感 , 又恰恰适合中国人的激进饮食习惯和心理需求。可以说 , 金门高粱酒的风格和口感 , 中国几千年酒文化和饮食文化的结晶。