作为饮品大国,我国咖啡消费市场竞争日趋剧烈。消费量位于全球前列,预计到2024年,我国的咖啡市场规模将超过3,300亿元。
FHC环球食品展2025---甄选美食.品味全球
第二十八届上海国际食品饮料展览会
咖啡展区
■ 举办日期:2025年11月12 - 14日
■ 举办地点:上海新国际博览中心(全馆)
■展出面积:20万平方米
■ 展馆地址:中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■ 主办单位:上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期:每年一届
开放时间:
2025年11月12日 9:00 – 18:00
2025年11月13日 9:00 – 18:00
2025年11月14日 9:00 – 15:00
入场细则:仅 限业内人士参观,18岁以下人士谢绝入场
展会介绍:
FHC上海环球食品展是国内首 屈 一 指的综合性展会平台,20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有:肉制品;海鲜;调味品及油品;高端食材;预制食品;茶与咖啡,烘焙与甜品;休闲食品;糖果巧克力;酒类及饮料;乳制品;婴童食品;植物基食品;食品加工及包装。
历时二十余年的成长发展,FHC已经成为业内领 先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下,FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2024年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米,经统计,FHC2024到场专业买家来自超过98个国家及地区,共计171,828人,其中海外观众5611人。较2023年实现了15.22%的增长。为展团及展商提供优质商贸服务的同时,也为行业发展注入生机、提振信心。
展望未来,我们将继续提升展会品质与规模,努力为全球食饮从业者搭建更加广阔、更加高效的交流与合作平台。期待在下一届展会与您相聚,共同见证食饮行业的辉煌未来!
中国人到底喜不喜欢喝咖啡?时至*日,这其实依然是个问题。
作为一种舶来商品,咖啡出现在中国消费者视野中时,似乎总带着一种“不容置疑”的气质。从速溶咖啡到连锁咖啡馆,再到玄学一般的“精品咖啡”,中国市场其实在短时间内,几乎是不假思索地全盘接受了这三轮咖啡浪潮。
但两份不同的统计数据,显示出隐藏在中国咖啡市场中的矛盾状态。
一方面,海关总署数据显示,2021年1月至11月间,中国的咖啡生豆累计进口量已经超过10万吨,同比增长了77%之多。假设这些咖啡生豆中的大部分,确实变成了消费者手中的咖啡,那意味着市场已经变得异常繁荣——这是2021年,让中国咖啡从业者兴奋的一个信号。
另一方面,关于咖啡在中国市场的人均消费量,已有的统计数据一直停留在出处不明但又极为尴尬的每年6至7杯。哪怕是一线城市消费者年均20至30杯的消费量,也显然不能与美国、德国、日本和北欧国家每年动辄数百杯的规模相比。
矛盾和差距,也意味着巨大的市场机会。如果要让咖啡变成一种中国消费者更容易理解、更容易购买,也更容易接受的饮品,就必须要打破深植于咖啡文化中的西方传统,对它做“中国化”改造。
随着更多创业品牌的入局,以及更大力度的改造,到2021年,中国的咖啡消费已经明确形成了连锁化、互联网化、糖水化和资本化的四大发展趋势。也许还很难判断这些趋势zui终能在中国市场形成一种怎样独特的“咖啡亚文化”,但可以肯定的是:中国人杯子里的咖啡,现在已经变了。
展出类别/ CATEGOR 家用咖机及器具、咖啡生豆、熟豆、咖啡烘培设计及技术、精品茶、传统茶茶饮加盟、烘培原料预包装、食品烘培设备、烘培包装、家庭烘培烘培加盟等
前瞻性的声音:未来五年食品市场看FHC
毋容置疑,FHC不仅是沪上食品行业的一场匠心满满的采购盛会,更是业内人士吸收行业牛人、大咖智慧的“点金时刻”。通过邀请业内人士、机构专家分享各自对市场未来发展的见解,逐一解析当下行业对品质把控的要求,真正从实战角度解读趋势、直击行业痛点,真正的做到传道、授业、解惑!