特医食品在国内刚刚兴起不久，一些相关体系还不是很完善。特医食品是20世纪80年代以后发展起来的一类新型产品，不同于药品、普通食品、保健品以及膳食补充剂，但这一产业却是在近年来才引进到国内的。
特医食品全称特殊医学用途配方食品，在上个世纪八、九十年代就已经成为了国外临床治疗不可或缺的食品。特医食品是不同于普通食品、保健品和药品的新型产品，是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特殊食物用途的食品。特医食品因其专门的科学配方，营养成分全面均衡，容易消化吸收，具有良好的患者适应性，经过肠道进行消化和吸收，对肠道功能具有保护作用，可以在更大程度上保留患者自身的消化吸收功能。
我国此前没有相关标准，该类产品的生产、销售与管理缺乏依据，现制定标准的目的在于满足国内临床营养的需求，指导和规范我国特医食品的生产和使用，保障产品适用人群的营养需求和食用安全。特医食品属于特殊膳食用食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特医食品可以作为一种营养补充途径，起到营养支持作用。
在国内众多特医食品的公司当中，上海冬泽特医食品有限公司致力于特殊医学用途配方食品的研发、生产与推广。冬泽特医生产的特医食品对于肿瘤患者有着良好的效果，能够让肿瘤患者无需消化，直接进行吸收，可以百分百吸收其中的营养。不仅可以得到快速、高效的吸收，还能够缓解胃肠道的不良反应，促进伤口愈合，降低术后并发症的风险，更能够起到快速恢复术后病人体质的效果。