除海参苦涩味的窍门：将泡发好的海参切成所需要的形状，每5000克发好的海参，配250克醋加500克开水，然后倒在海参内，搅匀。海参沾醋后即收缩变硬，海参中的灰粒（碱性物质）和醋中和，并溶于水中。随后将海参放入自来水中，漂浸2～3个小时，至海参还原变软，无酸味和苦涩味即可。沥尽水分，即可烹制。
如何去掉海参的苦味现在知道了吧。这可要选好海参哦！下面就跟我来一起看下吧！
烟台宝贝哆水产有限公司，位于美丽的海滨城市烟台，烟台地处山东半岛中部，烟台依山傍海，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望，共同形成拱卫首都北京的海上门户。为企业发展创作了优越的前提条件。
公司自成立以来，顺应市场需求，依靠先进的生产设备，科学的工艺配方，稳定的产品质量，对海参进行了各种加工。并且注册已取得商标注册“套子湾”。公司产品主要以纯干海参，淡干海参，即食海参，活海参，海参礼盒等畅销全国各地。建有大型海参加工车间，提供专业化高标准的海参加工作业。
“套子湾”海参直供各大海鲜酒楼高档宾馆酒店，并自建数家海参专卖店，拥有日趋完善的销售网络体系。公司自成立来一直秉承“一切以顾客为中心，一切以产品质量为核心，一切以打造百年企业为最终目标”的三个一切的发展宗旨。
公司欢迎国内外商家光临指导。共谋发展!
| 烟台宝贝哆水产有限公司 邹晓芳 女士 |
还是最爱冒个泡泡的山东省烟台市宝贝哆水产有限公司!嘻嘻，大家应该很熟悉啦吧！
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附上我们家的海参产品图片两张：冻干的哦，快看看！
怎么样？是不是很想据为已有啦？！呵呵，被我说中了，那还等什么，马上拿起手中的电话，联系我们吧！等着你哦！