中国古陶瓷窑口众多，烧瓷历史绵长，其鉴定一直是文物收藏界的热门话题，也困扰着很多藏家。
磁州窑白地黑花芦雁纹虎枕，金，高10.7cm，长35.6cm，最宽14cm、
关注造型釉色
与其他门类古玩赝品自古有之不同，高古陶瓷古代仿制的现象并不多见。“市场需求决定了赝品的数量和质量。以宋瓷造假为例，从上世纪90年代才开始逐渐增多，而且大都集中于五大名窑，其赝品的数量也远远少于明清瓷器。随着高古瓷器市场需求的不断增加，现在的古玩市场里，高古瓷器造假越来越多，藏家很容易上当。”古玩商杨华说。
龙泉窑三足炉，高12.4cm，口径14.5cm，足距9.2cm。
杨华告诉记者，“器型、纹饰、款识、釉彩和工艺是鉴定古陶瓷真伪传统意义上的重要指标。首先从釉面的造假来看，赝品的剥釉是用电动刻笔钻下的，表面有坑，而古陶瓷上的自然剥釉呈大小片状或颗粒，有棱角，器物周身可见。另外，自然风化的剥釉古瓷，釉面通常有光泽度，而经酸处理的赝品，表面暗淡无光。从岁月的痕迹上来看，赝品是人为用砂纸打磨出来的，方向明显且不自然，而古陶瓷的使用痕迹杂乱无章并不规则。值得注意的是，手法再高明的造假者，也仿造不了古瓷器的胎质。古代瓷器人工炼泥，胎泥还要放置多年，导致烧制出来的陶瓷胎质疏松，细看可见细小的气孔，而现代赝品的胎泥是机器磨的，非常细密光滑。”
龙泉窑青釉执壶，高25cm，口径4.5cm，足径8.3cm
古陶瓷的造型和釉色有着鲜明的时代印记，是重要的判定依据。“断代的要领是掌握陶瓷的造型和釉色特征。如钴蓝釉瓷器，其上限不早于元代早期。比如梅瓶，宋代开始流行，元、明、清都有，但每个时期的曲线有所不同。宋代的梅瓶身体修长，圈足，古朴秀美。到元代则下身加粗，体形变大。到了明代早期，其口又改为卷唇口，下身较胖，这一时期梅瓶造型最美。此外，从釉色来看，定窑的白釉，汝窑、耀州窑、越窑、龙泉窑的青釉，建窑的黑釉，钧窑的紫釉等都是其显著的特征。”杨华建议，藏家要尽量熟悉中国陶瓷史，多读多看博物馆展出的藏品和图录。
影青注子、注碗，宋，通高24.3cm
“另外，古陶瓷的釉中有无气泡也是一种鉴定方法。不过对于不同时期器物的气泡特征、形成原因和变化，目前还没有形成统一的认知。”杨华说，“行家鉴别时会掂一掂瓷器的重量，如果对每个时代的瓷器非常了解，用手一掂就能够知道真假。还有人听音，用手指敲瓷器仔细听其回声，也可以帮助鉴定真伪。真品的回音清脆且时间较长，而赝品的回声短暂且混浊。当然这些直观的鉴别手法是建立在长期积累的经验之上的。”
从瓷片收藏入手
然而，一些专家却提出对中高古陶瓷的鉴定一直存在着误区。某资深鉴定专家告诉记者，所谓“气泡鉴定并不靠谱”。他说：“瓷器气泡鉴定的说法太夸张了，有忽悠的嫌疑。很多人热衷用放大镜观察瓷器上的气泡，但气泡的形成是一种自然现象，并没有什么规律可循，也不能作为鉴定的重要依据。”
绿釉三彩划花人物纹枕，高11.8cm，枕面33.5×15.5cm。
对此，杨华认为，相同窑口的器物在气泡方面有一定的相似性。“相同窑口的瓷器，在原料、配方、施釉、烧成温度等方面都具有相似性，所以烧成后的气泡特征也应该具有某些共同的规律。以气泡特征来鉴定古陶瓷的前提是，对器物的窑口、工艺和气泡特征都非常熟悉，且具有相关真品的鉴定经验。”杨华告诉记者，蛤蜊光曾经是瓷器鉴定的重要标准之一，“不过，蛤蜊光已经不能为我们的鉴定工作提供更大的帮助了，因为现在的造假者甚至能逼真地做出蛤蜊光，使赝品在光线的折射下产生七彩光。另外，对于高古瓷器的仪器检测也不能过于迷信，现在的仿品完全可以达到与真品的元素比例一样的水平。”
当阳峪窑绞胎小罐，宋，高9cm，口径3.6cm，底径5.1cm。
“高古陶瓷收藏的第一步应该从瓷片收藏开始。”杨华说，“要提高自己的眼力，光读书本看图录行不通，应该多摸、多研究瓷片的质感，这样才能练出好手感。而且现在收藏圈里，瓷片收藏也开始逐渐形成规模了。”
上海证券报