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2025年上海国际糖果巧克力食品展览会》FHC巧克力展

更新:2025-01-31 07:30 IP:221.14.127.17 浏览:1次
2025年上海国际糖果巧克力食品展览会》FHC巧克力展
  • 640 (1).jpgSDC国际巧克力展(上海)

  • 同期:28届FHC环球食品展

  • 举办日期:2025年11月12-14日

  • 举办地点:上海新国际博览中心

  • 展馆地址:中国上海浦东新区龙阳路2345号

  • 主办单位:上海博华国际展览有限公司

  • 合作方:CHOCOLOCO INTERNATIONAL. S.A.

  • 开放时间:

  • 11月12日 9:00 – 18:00

  • 11月13日 9:00 – 18:00

  • 11月14日 9:00 – 15:00

  • 1. 国际巧克力展至今成功举办247场全球系列展,拥有庞大的全球客户资源;

  • 2. 现场建立两大专区:产业链展区和国家展区;

  • 3. 搜集国内外巧克力市场一手资讯,了解行业*新产品技术和发展趋势;

  • 4. 世界权 威级大赛、专题论坛、商贸配对会等贯穿展会,创意精彩无限;

  • 5. 为巧克力行业海内外买家创造面谈机会,搭建销售网络平台;

  • 6. 品牌形象集中展示,*业媒体深度报道提升品牌*名度;

  • 7. 与同期举办的FHC上海环球食品展紧密联动,共享食品行业*业观众。

  • 国际*名巧克力展SALON DU CHOCOLAT是全球*久负盛名的巧克力行业展览会,自1995年在法国巴黎创办以来,云集众多巧克力产业链的相关可可豆种植国,巧克力生产商,甜品制造商等与巧克力相关领域的参展商,堪称巧克力产业的世界杯。

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  • 巧克力的种类千千万万。不同的造型,不同的风味,都代表着一个国家或地区独特的巧克力味道。



    在众多巧克力品种间,有一类巧克力不仅靠着巧克力的细腻醇香吸引人,还会让人产生一丝迷醉感,那就是 「酒心巧克力」。#关于酒心巧克力 酒心巧克力(liqueur chocolate),传统的酒心巧克力由甘纳许夹心或是浓烈的夹心,当一口咬下的时候,浓烈的酒立刻充斥整个口腔,酒香和巧克力醇香二者完美碰撞,是一类风味极其突出的巧克力。



    展商优选| Bean to bar中国先行者Nibbo



    什么是Bean to Bar?




    这是一种新型的巧克力加工模式,起源于20世纪九十年代中期的美国。Bean to bar 从字面来理解是从可可豆到巧克力的意思。

    Bean to bar不是大规模的巧克力工业化生产,而是以生产高质量的巧克力为宗旨。它不仅关注巧克力生产工艺的精益求精,且更强调巧克力排块*重要的原材料——可可生豆的可追溯性,即能够确切的知道原产地在哪里,原产地种植的可可品种以及使用了怎样的工艺来处理可可豆,并且从生豆到巧克力排块,每一个环节都在为表达可可豆原本风味而努力。

    Nibbo的名字来源于制作巧克力的*核心原料:Nibs(可可碎)。作为Bean to Bar精品巧克力在中国市场的先行者,Nibbo始终致力于成为优质风味的*造*。


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