矿石一般由矿石矿物和脉石矿物组成。
矿石矿物是指矿石中可被利用的金属或非金属矿物，也称有用矿物。
原先是指从金属矿床中开采出来的固体物质，现已扩大到形成后堆积在母岩中的S黄、萤石和重晶石之类非金属矿物。
矿石中有用成分（元素或矿物）重量和矿石重量之比称为矿石品位，金、铂等贵金属矿石用克/吨表示，其他矿石常用百分数表示。
一、矿石分析检测项目
成分分析：物相分析、岩石全分析、粘土分析；
元素分析：天然采集未知样品分析、化学分析；
矿石品位：光薄片鉴定、显微照像、岩石鉴定；
岩矿物理测试：水份、耐碱、耐酸、真密度、体积电阻、表面电阻、透明度、光泽度、肖氏硬度、莫氏硬度；折射率、空隙率（压汞法、吸附法、全孔率、闭孔率）、比表面积（乙二醇法、透气法、氮气法）。
二、矿石重点检测参数
弹性模量、膨胀量、膨胀应力、耐崩介指数、坚固性系数、抗压强度、抗拉强度、抗剪强度、普氏硬度、莫氏硬度、含水量、容重、比重、吸水率、饱和吸水率、孔隙率、岩矿鉴定、矿物成分分析、元素含量、灰分检测、粒度等
三、矿石、矿物质类别
1.金属矿：
白铅矿、铋矿石、磁铁矿、多金属矿石、钒矿、钒钛磁铁矿、方铅矿、废钨泥、氟石矿、钙矿石、铬矿、铬铁矿、汞矿石、硅矿石、硅酸锌、黑铁矿石、黑钨矿、滑石矿、黄金矿石、精金矿石、秘银矿石、辉铋矿、辉钼矿、晶体矿、磷矿石、磷氯铅矿、硫矿、铝矿石、铝末、铝土矿、锰矿石、钼钙矿、钼精矿、钼矿石、钼酸铅矿、镍矿石、镍精矿、铅精矿、铅矿石、铅铁钒、铅锌矿、闪锌矿、砷矿石、锶矿石、钛矿石、钛铁矿、锑精矿、锑矿石、铁矿粉、铁矿、铁砂、朱砂矿石、瑟银矿石、镁矿石、铜精矿、铜矿、钨华、钨精矿、钨矿石、无机矿粉、锡精矿、锡矿石、锡石、锌精矿、锌矿、氧化矿、铋矿石、铋精矿、钴矿石、钴精矿、银矿石、铀矿石、黝锡矿、钻石矿石、多金属矿等各类金属矿石；
2.岩石类非金属矿：
凹凸棒石、白钾长石、白云石（岩）、岩石矿、冰洲石、大理石（岩）、电气石、毒重石、方解石、沸石、粉石英、氟石、矸石、高纯石英、锆石、锆英石、硅灰石、硅砂、硅石、硅线石、海泡石、黑曜石、黑赭石、红柱石、花岗岩、滑石、石灰石、辉长岩、基腹断岩、金刚石、金红石、蓝晶石、累托石、菱镁石、绿泥石、麦饭石、萤石、猫眼石、煤矸石、蒙脱石、钠硝石、坡缕石、蛇纹石、石灰石、石榴石、石榴子石、石墨矿石、石英石、水晶矿石、水镁石、蛭石、透辉石、透闪石、夕线石、矽线石、洗矸石、霞石正长岩、叶腊石、页蜡石、 伊利石、油页岩、皂石、长石、珍珠岩、重晶石、灼烧岩、锗石、脉石英、镭石、人工沸石、明矾石等各类岩石；