金门高粱酒第12任就职纪念酒58度600mL马萧宴供
容量：600mLx2
酒度：58%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：台湾
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封
金门高粱酒在六十多年的传承发展中，形成了自己独特的酿造工艺。高粱蒸煮，小麦作麴 ，固态发酵。纯粹的高粱酒，再进行温蒸馏摘酒，每一步严格遵循 “三高二低一翻”的工艺标准。真正的纯粮酿造0添加，这也形成了独树一帜的“金门香型”，醇香清澈，甘甜回味。
金门高梁酒的故乡 金门县位于福建省东南部海域 泉州围头湾与厦门湾内， 屹立与台湾海峡西部。以【固若金汤、雄镇海门】之意而称【金门】。使用金门特产的【旱地高粱】, 加上水质甘甜的【宝月神泉】， 利用传统古法酿造出香、醇、甘丶冽的高粱酒， 风味独特 享誉国际 。高梁酒代表着金门的历史淬炼， 一直是金门的产品 ，也是佳的伴手礼
制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。固态发酵的白酒酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。酸是白酒中的重要呈味物质，它与其他香味物质共同构成白酒所特有的芳香。优质白酒的酸度超过普通液态白酒的两倍。酯也是固态发酵白酒的香味物质。优质白酒的酯类含量都比较高，比液态白酒高出一倍以上。