皂粒是通过原料油高温水解得到脂肪酸，再根据一定的比例调配加碱进行中和反应所得。
皂粒的主要成分是脂肪酸钠，它的基本外观为白色颗粒固状、乳黄色颗粒固状和透明颗粒固状，属弱阴离子，ph值在9.5至11.5之间，易溶于温水，主要用于生产香皂、洗衣皂等。
皂粒根据来源，可分为植物基皂粒和动物基皂粒，植物基皂粒多用于制作香皂，而动物基皂粒多用于生产肥皂；根据酸碱性，可分为游离酸皂粒和游离碱皂粒；根据水分含量可分为高水分皂粒和低水分皂粒；根据原料处理方式可分为中和皂粒和大锅煮皂粒。
佩兰生物科技（上海）股份有限公司，主售印度尼西亚和马来西亚进口皂粒，是由纯天然棕榈油和棕榈仁油制作而成，不添加化学物质，清香怡人、淡雅自然，具有优良的润湿、分散和净洗能力，并对皮肤没有任何过敏性的刺激，不会给皮肤带来其他问题，且适用于研发品质较高端的香皂和洗涤产品。