一提到“酒”我们先联想到“饮酒伤身”、“戒烟限酒” ,其实“酒”在中医里,也是可以被当做“药”来用的。酒喝对了治病,喝错了要命!在我国古代,除了作为饮品,酒也曾被视作一种,其的作用就是用来。班固在《前汉书·食货志》中就称“酒为百药之长”。因为古代医生看病时,常用酒来。古时“醫”字从酉(酒),即说明酒与医药的密切关系。
配制酒以酿造酒和蒸馏酒为酒基,加入各种酒精或非酒精物质生产而成,如开胃酒、甜食酒、利口酒。我国是酿酒很早的国家,药酒历史源远流长,春秋时期就有墨记载,它为我们的健康作出了重要的贡献。酒是我们日常生活中的重要饮品之一,适当饮酒有益健康。药酒将中药与酒相融合,不仅能够养生健体,还能预防和很多,为我们的健康保驾护航。
又到一年泡药酒的时节。当然是用白酒,酒精度数高些,渗透力也强,药材的药性也易析出。如果没有酒量,喝不了白酒,就用黄酒或米酒浸泡吧。但药材要打碎了或者让药店里代加工切碎了,这样效果才会更好。而且浸泡的时间要延长。用白酒半个月后就可以饮用了,但用黄酒至少要一个月。
年份窖藏26贴牌有所不同--广西资讯