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众所周知，人类衰老死亡是由于染色体程序性细胞死亡所致，每个染色体末端受一种叫做端粒的帽状化学物质保护，它们的作用相当于鞋带末端的塑料帽，阻止dna链磨损，每次人体细胞分解，其端粒变得更短。最终经过50多次分解，端粒太短最终难以保护染色体，细胞逐渐死亡。相同的机理同样存在于多数生物，例如：青蛙、山羊、斑马和蜂鸟等。
但令科学家感到惊奇的是，大龙虾却完全不同，它们能够产生足够数量的端粒酶，可以持续保护dna帽，避免细胞衰老死亡。目前，这项最新研究发表在近期出版的《科学》杂志上。
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