中医里记载，酒是用谷类和酒曲酿制而成，其气剽悍而质清，味甘辛而性热，无毒，具有温通血脉、益脾暖胃、开结化瘀、利筋骨、舒关节、润皮肤、去寒湿等功效。不仅是古代，我们现在吃的很多药，都是由酒精（乙醇）成分的，如藿香正气水、十滴水、甘草口服液、感冒糖浆等。这也印证了那句话“药中有酒，酒中有药”，比如我们日常喝的酒也有一定和作用。
一提到“酒”我们先联想到“饮酒伤身”、“戒烟限酒” ，其实“酒”在中医里，也是可以被当做“药”来用的。酒喝对了治病，喝错了要命！在我国古代，除了作为饮品，酒也曾被视作一种，其的作用就是用来。班固在《前汉书·食货志》中就称“酒为百药之长”。因为古代医生看病时，常用酒来。古时“醫”字从酉（酒），即说明酒与医药的密切关系。
冬季养生，不可错过的就是药酒了。不但可以、驱寒暖身的功效，还可以补肾美容哦。 中医常说，“酒者，既益人，亦能损人”，酒喝对了，其实是有利于身体健康的。秋冬季节，正是喝养生酒的好时节呢!
石斛酒贴牌说不上来的味道--山西资讯