湖南卤菜培训班 长沙曾食坊餐饮小吃培训学校
长沙曾食坊带你开店不走任何弯路，轻松做老板，致富整个家庭！长沙曾食坊小吃培训技术学校，提前联系即可随到随学，常年招生！
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您若想学到正宗一流的卤菜技术培训配方，请千万不要计较路途的远近，学费的高低。学到正宗的卤菜做法，掌握正宗的卤菜技术配方，学好回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但是，有时候付出不一定就有回报。所以选择一个正确的地方、正规的卤菜训学校是很关键的，只有正宗正规的培训学校，您才能学到正宗的卤菜技术。长沙曾食坊是您的优秀选择!
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴；多以红卤为主遍布全国。其用途范围甚广，销售渠道宽，是一个很有市场的经典小吃！
长沙曾食坊卤菜：
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中几十多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作***（高汤熬制，料包配置等）和操作方法
4、卤水颜色的处理（炒糖色等）和利润分析
5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理
6、后期技术电话辅导及设备材料进货渠道
曾食坊卤菜培训品种：
卤荤类：卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖
卤素类：卤香干子、香卤毛豆、腐竹、卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等。
长沙曾食坊厨师培训核心声明;学员随到随学，技术包教包会，三年技术免费更新升级！想学习的朋友们赶紧来我们长沙曾食坊吧。 我们承诺：节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！