第二十五届FHC中国国际甜品烘焙比赛2024.11.12-14 上海新国际博览中心
第二十五届FHC中国国际甜品烘焙比赛是隶属于中国国际烹饪艺术比赛且专注于甜品和烘焙领域的个人比赛。2020年新设立的“韩式裱花”项目，在短短一年之后的2021比赛中，报名人次有了翻番。此外，热门的面包烘焙，巧克力蛋糕以及盘式甜品等现场制作类项目也受到了选手们的积极参与。展示类项目，如翻糖蛋糕等，也将在比赛现场呈现多样性的创意作品，为观众们带来视觉上的愉悦享受，更见证选手们的高超技艺！
2024.11上海新国际博览中心
当烘焙逐渐走向标准化和工业化，越来越多的个性化产品正在慢慢消失；许多传统技艺也逐渐消失在视野里。在面对这个个性当道的时代，国潮和国货成为了00后眼中的骄傲，如何发掘现有的本土文化和地方名吃植入烘焙之中，在重拾民族文化自信的同时，让烘焙复兴潮流成为个性化产品的创意源泉。如何深耕本土文化？如何重拾地方性产品？为此我们请到一些品牌，来讲讲他们关于产品本土化深耕的做法和探索之路。
FHC环球食品展2025---甄选美食.品味全球
第二十八届上海国际食品饮料展览会
烘焙原料展区
■ 举办日期：2025年11月12 - 14日
■ 举办地点：上海新国际博览中心（全馆）
■展出面积：20万平方米
■ 展馆地址：中国上海市浦东新区龙阳路2345号
■ 主办单位：上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届
开放时间:
2025年11月12日 9:00 – 18:00
2025年11月13日 9:00 – 18:00
2025年11月14日 9:00 – 15:00
入场细则：仅 限业内人士参观，18岁以下人士谢绝入场
展会介绍：
FHC上海环球食品展是国内首 屈 一 指的综合性展会平台，20万平方米规模17个展馆其主要板块包括有：肉制品；海鲜；调味品及油品；高端食材；预制食品；茶与咖啡，烘焙与甜品；休闲食品；糖果巧克力；酒类及饮料；乳制品；婴童食品；植物基食品；食品加工及包装。
历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内领 先的贸易展览。在中国食品行业巨大的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2024年FHC上海环球食品展的整体面积达到17万平方米，经统计，FHC2024到场专业买家来自超过98个国家及地区，共计171,828人，其中海外观众5611人。较2023年实现了15.22%的增长。为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。
展望未来，我们将继续提升展会品质与规模，努力为全球食饮从业者搭建更加广阔、更加高效的交流与合作平台。期待在下一届展会与您相聚，共同见证食饮行业的辉煌未来！
2021年度***烘焙甜品品牌展商
立高食品股份有限公司
Ligao Foods Co.,Ltd.
广州昊道食品有限公司
GUANGZHOU HAODAO FOOD CO.,LTD
广州奥昆食品有限公司
Guangzhou Aokun Food Co.,Ltd.
中粮粮谷面粉管理部
/
三能器具（无锡）有限公司
SAN NENG BAKEWARE (WUXI) CO.,LTD
北京牛氏运昌食品有限公司
Beijing Niushi Yunchang Food Co.,LTD
苏州法兰卡科技有限公司
Suzhou Franca Technology Co.,Ltd
幻品食品（上海）有限公司
Fantasia Food (Shanghai) Co. Ltd
河南知是食品有限公司
Henan ZHISHI Food Company Limited
济南高贝食品有限公司
Ji Nan GoBei Food
烟台瑞华食品有限公司
Ruihua Foodstuff Co.,Ltd.
青岛可颂食品有限公司
Qingdao Kesong Food Co., Ltd.
协旺浩恩（南京）食品有限公司
XIEWANG HAOEN (NANJING) FOOD CO.,LTD
展商推荐：
青岛可颂食品有限公司
青岛可颂食品有限公司成立于1997年，是中国植脂奶油行业的先驱，主要生产植脂奶油、乳脂与植脂混合型奶油、乳化油脂、冷冻即食甜点及冷冻面食半成品、烘焙预拌粉及改良剂等烘焙及餐饮原料产品。
公司产品主要出口欧洲、美洲、东南亚、大洋洲等36个国家和地区，产品品质达到***水平，是中国率先将奶油出口到乳制品生产大国新西兰以及美洲的中国奶油厂，在国际舞台上赢得了广泛的*名度和影响力，成为了 “国内开花国外香的行业*范”。
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