崇武人制作鱼卷，可以追溯到一两百年前了。最早是因为海里捕来的鱼吃不完，古代又没有冰箱，聪明的人们就把鱼制成“鱼饼”、“鱼圆”，后来制法不断改良，再加上惠安本地盛产的地瓜粉，具有这些特有的天然优势，各家各户就用地瓜粉加上鱼肉，制作成了鱼卷。而泉州以外的鱼卷，不少鱼卷用的玉米粉等，口味与之相比有很大的区别。
渔乡缘鱼卷吃出乡情，海的味道，家的味道。
渔乡缘鱼卷吃出乡情
更新：2015-10-14 14:32 浏览：6次
- 供应商：
- 泉州海乐食品有限公司
- 企业认证
- 所在地
- 福建在泉州市惠安县崇武镇潮乐工业区工业路
- 联系电话
- 0595-8768-0768
- 联系人
- 王先生
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主要经营：崇武鱼卷，“渔乡缘”崇武鱼卷，鱼丸，鱼羹系列品牌产品及“渔禄”品牌海产品，速冻食品，水产加工品研发生产及销售。
泉州市海乐食品有限公司，总部位于驰名中外的福建省泉州市崇武古城风景区潮乐工业区，地处闽南沿海，水陆交通便捷，水产品资源十分丰富，由台湾海乐食品有限公司授权生产。
公司主要生产、销售“渔乡缘”品牌崇武鱼卷、鱼丸、鱼羹系列产品及“渔禄”品牌系列冷冻海产品。
公司本着“以质量为本，信誉至上”的经营方针，继续秉承“以品质求发展，以发展保创新，以创新做品牌，以品牌赢市场&rdq ...
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