特级58度金门高粱酒白龙宝月佳酿白瓷瓶
容量：1000毫升
酒度：58%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：台湾
单位：箱（6盒）
储藏方法：干燥、密封
金门高粱酒在大陆的营业额每年以50%的速度递增。2010年，金门高粱酒公司在接受媒体采访时表示，这个递增速度还不够快，计划在2012年至2016年这5年间，大陆市场的年营业额能达到10亿元。在当前酒业竞争愈发激烈的环境下，拥有独特的差异化优势成为胜出的关键。而金门高粱酒具差异化竞争的优势便是其独特的“宝岛台湾风味”。这一独特优势也将成为金门高粱酒开拓广袤大陆市场的“敲门砖”。
从金门高粱酒的酿造工艺来看，其属于典型的清香白酒。，金门高粱酒采用 “清蒸二次清”工艺。清蒸，是指高粱原料单独进行蒸煮，没有在酒醅中加入新粮的续糟工艺。“二次清”是指高粱蒸煮冷却后，加曲、发酵、蒸酒，蒸馏后的酒醅再一次加曲、发酵和蒸馏，后弃糟，也就是重复2次发酵蒸馏流程，没有同时蒸粮蒸酒的混烧工艺。讲究的是原料“清蒸清烧”，从这个工艺可以看出，金门高粱酒是典型的清香酒工艺。
在成品勾调阶段金门高粱酒同样匠心独运、严保质量。必先由转业的品酒师针对不同批次的酒进行评鉴。透过综合的评比，确认各个批次酒质的口感、韵味等；然后，透过传统的酒勾酒方式，将蒸馏的地一道、第二道酒，按照酒龄、酒度等相应标准比例调配融合后，再放入地窖熟陈；醉后，经品质品鉴，达到出厂水准方可灌装为成品上市。金门高粱酒。