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2022上海第八届国际餐饮食材展览会
展览时间：2022年11月24-11月26日 上海国家会展中心
批准单位
上海市商务委员会
主办单位
上海食文化研究会
承办单位
上海高登商业展览有限公司
支持单位
上海市食品协会
展会概况
中国餐饮工业博览会（简称:CIE CHINA）作为新中国成立以来个提出餐饮工业概念的展会，也是目前中国地区唯一专注餐饮工业食品全产业链的采购盛会。该展会根据中国餐饮行业的发展现状与餐饮工业化发展的必要性，以打破传统食品工业的消费习惯，确立餐饮工业消费市场为主导地位。由展览机构高登商业（简称:GOLDENEXPO）创办，展会以“专注中国餐饮工业未来发展”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透为餐饮工业食品全产业链。
展出大类
1.肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
2.水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
? 禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
3.蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
4.速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
5.其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
6.配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
7.相关设备：食品加工机械、灭菌设备、包装材料与设备、仓储及冷链物流设备、厨房设备与技术、餐厨垃圾处理、食品安全与检测等；
8.产业相关：餐饮连锁加盟、研发培训与管理、餐饮信息化等；
参展费用：标展12800/ 展期，空地1200/ 平方米