在中国说到进口葡萄酒，大家首先想到的就是法国，但其实意大利才是世界上的“葡萄酒王国”。意大利是世界上除中国以外的另一个有着古老文明的国家，意大利葡萄酒的文化带给大家的是一种别样的异国风情，带来的是这个世界上神秘、浪漫、时尚、性感的巅峰体验。
世界葡萄酒酿造业都有一个不成文的习惯：就是以部分知名酿酒葡萄酿造葡萄酒，像赤霞珠、梅洛、黑皮诺、雷司令等，而且像法国的一些地方，甚至还法定限制当地种植的葡萄种类。
然而，意大利葡萄酒却是一个特别，意大利是世界上唯一一个每寸土地都可以种植葡萄的国家，它不但种植主流葡萄，还以各种特色葡萄闻名于世。据统计，在意大利用于酿酒的葡萄品种有1000多种，其中一些仅产于意大利本土地区，没有在世界的其他地方被发现。必须承认，这些品种可以产出优质的葡萄酒，一些深色葡萄品种，如内比奥罗（nebbiolo），桑乔维斯（sangiovese）和艾格尼科（aglianico）更是足以酿造世界级优质葡萄酒的葡萄品种。意大利葡萄酒在世界上的声誉不仅来自其优异的品质，也来自其产品的多样性。当然，产品的多样性很大程度上归因于葡萄种类的广泛性。
人们往往认为意大利葡萄酒价格便宜，并且容易使人兴奋。从柳条长颈大肚瓶装chianti红葡萄酒，到味甜多泡的摩德纳葡萄酒。意大利葡萄酒基本上还是红酒占80%。大部分的意大利葡萄酒含较高的果酸，味口强劲，易醉人，单宁的强弱则依葡萄品种而各有不同，经过适当的陈年，一样可以发展出高雅、细致的红酒。意大利拥有葡萄酒相关专业的科研人员多达5000人,其科研成果占全世界的70-80%。意大利是世界上软木塞使用量最大的国家。
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