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2023上海第九届国际餐饮食材展览会
展览时间：2023年6月5-7日 上海国家会展中心
上海国际餐饮新食材展（简称:SCIE）作为CIE CHINA餐博会重要组成部分，肩负着餐饮工业食品健康、安全、标准化的重要环节。为更好的给国内外餐饮领域企业提供一个宣传、展示与投资的交流平台，主办方高登商业（简称:GOLDENEXPO）将一如既往地利用CIE CHINA餐博会平台全力推动中国餐饮新食材行业的发展。因此“2023中国餐饮工业博览会暨第九届上海国际餐饮食材展”定于2023年6月5日-7日在上海虹桥-国家会展中心继续召开，届时将有来自全球数万名酒店餐饮机构、连锁企业、大型商超、电子商务交易平台、城市配送、生鲜物流、园区等领域业内人士参会，通过展会面对面的交流，增进友谊，以推动供需双方合作共赢。
展出大类
1 肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
2 水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
3 禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
4 蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
5 速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
6 其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
7 配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
8 相关设备：食品加工机械、灭菌设备、包装材料与设备、仓储及冷链物流设备、厨房设备与技术、餐厨垃圾处理、食品安全与检测等；
9 产业相关：餐饮连锁加盟、研发培训与管理、餐饮信息化等；
标准展位：12800/ 展期，空地：1200/ 平方米
目标观众
1.各国相关组织与协会、各国驻华机构、商贸机构、国际买家中国采购办、国际商贸机构等；
2.餐饮领域的行业组织、企事业单位、餐饮食材供应领域的生产商、进口商、经销商、贸易商、零售商、专家学者及相关媒体等专
业人士前来参会。
3.酒店餐饮企业、餐饮连锁企业、餐厅、咖啡厅、学校、部队、医院、航空、邮轮、列车等领域的配餐企业负责人等；
4.餐饮食材、厨房设备、食品加工领域生产商、经销商、代理商及批发商等；
5.食品食材行业的制造商、进口商、贸易商、代理商、经销商及电商、商场、超市和专卖店、消费者以及其他相关人士等。
6.酒店餐饮投资商及加盟商、金融机构、商业地产开发商、业主方、物业管理公司、酒店运营商、培训机构、设计事务所、用品生产商及经销商等。
7.电子商务行业：餐饮领域设计师及技术人员、此类网站的买家等
