铝瓶马祖酒业八八原浆42度淡丽高粱酒750ml
容量:750毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
八八坑道高粱酒传统酿酒技艺,在上千年的历史传承中,凝聚着一代代酿酒业界无数劳动者的智慧和心血,以其突出的独有特性,较为集中地体现着华夏民族向大自然的深度和广度进郓的不懈奋斗精神和执着创新精神,在中国乃至世杰酿酒业界独树一帜,具有多方面突出价值。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,其浓香为泸型酒一类风格的典型。
八八坑道酒始终秉承传统白酒的技艺精华,口感纯正,让所有人都能品上美酒。八八坑道高粱酒在酿造用料上选择高粱小麦,引马祖牛角岭天然纯净矿泉,以台式白酒证棕的传统酿造工艺,纯粮酿造。以固态低温长期发酵,清蒸清烧,坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华,再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中,经长年窖藏陈酿,历经时间与空间的自然酝酿与淬炼,让酒中的酸、酯、醇等物质,熟陈升华,呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与平衡的风味,达到平衡的阶段,呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的口感!让消费者领略“窖藏蕴纯酿、美酒才甘醇”的真意。
作为传承了六百余年的“国酿神技”,八八坑道高粱酒传统酿造技艺的每一环节都堪称绝妙,拿“看花摘酒”来说,在蒸馏取酒过程中,流出的酒,由于乙醇与水的表面张力不同,不同的酒度(酒精浓度)呈现出不同大小的液珠,熟练的师傅通过判断液珠大小以及停留时间的长短来判断蒸馏取酒的阶段以及酒度的高低等。