韩国寿司的做法培训
寿司既可以作为小吃也可以作为正餐,花色种类繁多,配料可以是生的,也可以是熟的;或者腌过的。视乎配料的不同,不同寿司的价格、档次差距甚大。现在日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其他好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。
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实操内容 | 小卷寿司制作: 手工小卷 军舰寿司制作: 红蟹仔、黑蟹仔、海草、螺肉、八爪鱼、吞沙 手握寿司制作: 玉子、三文鱼、鳗鱼、红蟹仔、黑蟹仔 刺身制作: 三文鱼刺身、北极贝刺身 糯米饭的制作 *本套餐综合*全面的寿司制作教学,在原本产品的基础上可延伸多种产品。 |
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