2015年8月26日，世烹联2015年会长办公会扩大会议（全球视频会议）在北京隆重举行，选用的视频会议品牌为飞视美网络视频会议http://www.facemeeting.cn/。
据世界烹饪联合会微信报道，世烹联会长杨柳，常务副会长邢颖，副会长行红智、苏恩泉、李亚光、周家萌、黄伟洪、唐振刚，监事会主席武力等出席会议。会议由邢颖常务副会长在北京主持。此次全球视频会议除北京主会场外，接入有美国分会场，阿联酋分会场。
杨柳会长发表了热情洋溢的讲话。她表示，世烹联是国际中餐组织，以促进中餐繁荣发展为宗旨，世烹联的工作既要脚踏实地循序渐进，又要立足全球站位高远，充分体现国际性社团的品牌效应。她提出，今后世烹联要紧密围绕世界中餐发展需求制定战略规划、不断开拓创新，为中餐“走出去”和海外中餐创新发展发挥更大作用。
视频会议现场发言图
尚哈玲秘书长介绍了世烹联2015年上半年工作情况和下半年工作计划。上半年，世烹联以中餐繁荣计划和中国“一带一路”美食旅游联盟为统领，在大型活动、美食节庆、人才培养、理论研究、国际交流等方面做了大量卓有成效的工作，受到与会代表的充分肯定。
视频会议现场图
荷兰全荷华人社团联合会王剑光主席通报了2016年第八届中国烹饪世界大赛筹备情况。经研究，八届大赛定于2016年9月19日-21日在荷兰鹿特丹国际会展中心举行，目前已建立了大赛筹划小组、大赛推广委员会、大赛官方网站。王主席表示，中国烹饪世界大赛是世界中餐界的奥林匹克竞赛，荷兰一定办出高规格、体现高水平，大赛拟邀请荷兰首相、皇室成员、政府有关部门，中国驻荷兰大使馆、荷兰有关各界知名人士广泛参与。与会代表一致表示全力支持荷兰比赛，并提出了意见和建议。
视频会议现场发言图
此次全球视频会议审议通过了关于设立世烹联中东代表处暨中东中餐发展促进中心、世烹联东北亚中餐发展促进中心的建议。会议气氛热烈，与会代表畅所欲言，对世烹联发展提出前瞻性建议，美国分会场黄伟洪副会长、阿联酋分会场唐振刚副会长通过网络视频会议在远端表达了意见。大家纷纷表示，今后要进一步加强团结协作，共同推动全球中餐迈上一个新的台阶。