食品接触就是通过与食品接触面直接或间接与食品接触的表面，直接接触是指食品直接就接触碰到的，例如及与食品接触之设备表面，而间接的食品接触面，是指在正常作业情形下，由其流出的液体会与食品或食品直接接触的表面。由于接触面是一种介质，必然会有一部分迁移进入食品中，因此介质要求无毒无害，所以就需要进行检测。华谨检测为您提供专业的食品接触检测，帮助您解决问题
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食品接触材料主要有以下检测项目：
感官检测：感官测试、浸泡液。
理化检测：总迁移量检测、高锰酸钾消耗量、重金属检测、脱色试验。
特定迁移量检测：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量；
迁移检测：甲醛、酚、芳香胺、氯、偏、苯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、 DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。
有毒有害物质检测：重金属铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)含量检测；多溴联苯、多溴联苯醚的含量检测等。
微生物检测：菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、商业无菌检测等。
以上列出检测项目不完全，仅供参考。实际检测检验过程中应根据检测需要，结合产品材料特性确定所需检测项目。
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