初级生鲜食品配送服务认证证办理国家认证认可监督管理委员会可查

初级生鲜配送管理体系证书是什么？初级生鲜配送管理体系证书怎么办理？初级生鲜配送管理体系认证是由CNCA认可的第三方认证机构根据SB/T10429-2007《初级生鲜配送良好操作规范》开展的认证活动，反映和规范企业的生鲜配送管理能力。

生鲜食品分销管理体系认证所需信息:

1.合法有效的法律地位证明(营业执照或其他法律地位证明、组织机构代码等)复印件。)

2.合法有效的行政许可文件和备案证明(如适用)复印件，如许可证等。

3.管理体系运行时间不少于3个月，并提供现行有效的管理体系文件。

4.生产、加工或服务过程中适用的中国及进口国(地区)法律、法规、标准和规范清单。

5.系统涉及的过程、产品和服务的描述或产品、过程流程图和过程的描述。

6.组织结构图和职责描述

7.组织布局、工厂位置和平面图

8.加工车间平面图

9.食品危害分析、操作前提方案、HACCP计划及评估清单；

10.加工生产线、HACCP项目和班次的描述

11、食品添加剂的使用情况，包括所用添加剂的名称、用量、适用产品和限量标志。

12.生产、加工或服务过程中适用的中国及进口国(地区)法律、法规、标准和规范清单。

13.产品执行企业标准时，提供加盖地方政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件。

14.生产加工主要设备清单和检验设备清单

15.鲜活农产品委托加工配送服务认证证书说明(有影响食品安全的重要生产过程外包时，请附页说明:

1)外包机构的名称、地址和数量

2)具体的外包流程

3)外包，组织是否获得了生鲜农产品配送服务认证或HACCP认证。如果有，提供证书复印件:如果没有通过认证，WSF将安排委托加工过程的现场审核。