从目前养殖业和人们生活的现实情况分析牛羊肉价格走高的原因：一是市民饮食结构调整。随着生活水平的提高，人们越来越注重对身体的保养，由于一些疾病的出现，使不少人不敢吃猪肉，而牛羊是草食动物，因此为绿色食品，更有利于人们身体健康。二是货源紧缺。从我市乃至全国来看，猪肉消费量逐年下降，牛羊肉的消费量逐年上升。而从农村实际来看，农民养猪的多，养牛羊的少，年轻力壮的农民多数都在外打工，唯有少数年老的人养殖且还是散养，而规模养殖的还是不是太多。因此牛、羊肉需求会进一步加剧，预计今后价格还会在高位运行，或许还会攀升 就全国的情况看，牛羊养殖前景非常看好，牛羊是*物，牛羊食草经过反刍、倒沫、促使体格健壮，得病概率低，因而要比养猪省事。此外，牛羊以食粗饲料为主，成本低。从我们国家的实际情况来看，粮食利用率高，而粮食作物的秸秆利用率较低，这也为发展养牛、养羊提供了方便条件。从目前我市养殖的情况看，现有的牛羊生产规模，连市场需求的三分之一也满足不了。从这个角度说，农户们可以放心发展牛羊养殖业。但是，传统的放牧、散养，有啥吃啥，长不长随它去，这样牛羊长肉慢，时间长，因而不仅产量有限，而且利润也低。因此，舍饲是养牛、养羊的发展方向。 建议各级部门：加大宣传农民对养牛羊的益处，引导农民推广舍饲喂养，引导农民选优质种牛种羊。 山东省旺红牧业牛羊良种繁育基地是科研、调拨、推广于一体的大型牧业集团是农业部、省畜牧局指定的牛羊一级供种基地、全国养羊牛协会的理事单位。并常年向社会大量供应西门塔尔牛、鲁西黄牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良肉牛、育肥小公牛、肉牛犊、架子牛、育成牛、帮子牛及荷斯坦奶牛、黑白花奶牛、小尾寒羊、波尔山羊、杜泊绵羊、南江黄羊、羊羔及怀胎母羊、育肥羊、无角陶塞特羊、萨富克羊、夏洛莱羊、奶山羊等优质品种。可凭车票报销客户车费。量大免费送货到家，免费办理动检手续，（送铡草机一台 山东旺红万头养殖场座落在山东省畜牧区的核心位置济宁市嘉祥县，是集养殖、育种、科研、调拨推广于一体的大型牧业集团，是山东农业大学科研实习单位，是目前济宁地区存栏量最大,品种最全、实力最强的畜牧养殖企业之一。北方最大鲁西黄牛肉牛养殖基地,常年供肉牛及肉牛犊：鲁西黄牛，西门塔尔牛，夏洛莱肉牛，利木赞肉牛，改良肉牛，杂交肉牛及奶牛；种羊有波尔山羊，小尾寒羊，小山羊羔，杜泊绵羊种羊，夏洛莱羊种羊及怀胎小尾寒羊母羊，纯种波尔山羊。本养殖场提供肉牛养殖技术及牛羊价格，怎样养肉牛，如何养肉牛，秸杆酒糟养牛技术、肉牛养殖前景，每年外调良种牛羊十万头（只）以上，使上万养殖户脱贫致富，销售范围辐射全国，连续四年评为“山东省畜牧养殖龙头企业”。大量供应各种优质肉牛、肉羊、种牛、种羊：鲁西黄牛、改良西门塔尔肉牛、夏洛莱牛、利木赞牛、黑白花奶牛、国宝小尾寒羊、波尔山羊、肉驴、种驴、驴驹、马等优质牛羊驴品种，同时提供育肥肉牛、育肥肉羊、育肥驴 改良驴等品种齐全，以质论价，自由选购。基地郑重承诺：运输途中伤亡损失由我场承担 ；免费为客户办理检疫手续；全国免费售后跟踪服务，定期注射疫苗；政府统一购买，价格更优惠；选种过程中，客户自由挑选；赠送养殖技术资料、光盘和畜牧草种；我场拥有车辆，量大并免费送货到您家。真诚详细明了的服务，会让您更明白、更放心、更满意!价格表：纯种小尾寒羊.3-6月龄羔羊：280-420元 1-2岁怀孕母羊420-580元 波尔山羊. 2-3代 260-350元 4-5代 280-380元 纯种 500-800元 奶山羊：400-620元 鲁西黄牛：身高1.0-1.1米 体重200-350斤 100-1700元 西门塔尔牛：身高1.1-1.2米 体重200-500斤 1050-2750元 改良肉牛：身高1.0-1.2米体重380-600斤.1900-3000元。黑白花奶牛 ：日产奶60-70斤2-4胎8000-10000元。！
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