杭州到宜昌冷链运输公司 保鲜物流 信誉好的

浙江杭州踏信物流有限公司与物流有限公司是一家集普货,冷藏冷冻的物流公司，是一家从事跨省市公路货物运输和仓储的服务性企业，昆明、福州、无锡、厦门、哈尔滨、长春、南昌、济南、宁波、大连、贵阳、温州、石家庄、泉州、南宁、金华、常州、珠海、惠州、嘉兴、南通、中山、保定、兰州、台州、徐州、太原、绍兴、烟台、廊坊。海口、汕头、潍坊、扬州、洛阳、乌鲁木齐、临沂、唐山、镇江、盐城、湖州、赣州、漳州、揭阳、江门、桂林、邯郸、泰州、济宁、呼和浩特、咸阳、芜湖、三亚、阜阳、淮安 遵义、银川、衡阳、上饶、柳州、淄博、莆田、绵阳、湛江、商丘、宜昌、沧州、连云港、南阳、蚌埠、驻马店、滁州、邢台、潮州、秦皇岛、肇庆、荆州、周口、马鞍山、清远、宿州、威海、九江、新乡、信阳、襄阳、岳阳、安庆、菏泽、宜春、黄冈、泰安、宿迁、株洲、宁德、鞍山、南充、六安、大庆、舟山北京、上海、广州、深圳，简称“北上广深”。根据“2020年中国城市排行榜”，北京(95.62分)、上海(90.95分)、广州(78.59分)和深圳(77.23分)。成都、重庆、杭州、武汉、西安、郑州、青岛、长沙、天津、苏州、南京、东莞、沈阳、合肥、佛山；

家乐园集团成立于1999年，历经20年，发展成为集商业、地产、金融为一体的集团化企业，是邢台本土大的企业，被中国商业联合会授予“成长型企业”，被河北省人民政府评定为全省“三个一百”企业。

集团旗下共拥有大型购物中心、百货商场、餐饮娱乐、社区生鲜等17家门店，遍布邢台三区八县，经营面积达80万平方米，是邢台规模大的百货零售连锁企业，2018年实现纳税1.78亿，获得“邢台市2018年纳税企业”第13名，位居全国零售72名。

集团旗下的家乐园物流中心位于好望角物流园，包含常温和生鲜两个运作仓库，使用面积共计约15000平方米，为集团大卖场、社区生鲜店、便利店以及批发客户提供物流配送服务。

随着人均可支配收入和消费支出的提高，我国生鲜市场零售总额呈稳定增长态势。近两年，广大零售企业也纷纷在生鲜品类方向发力，作为河北区域的家乐园集团也不例外，如扩大集团门店生鲜占比、布局社区生鲜专卖店等。随之带来的是物流中心人员对于门店生鲜订单汇总、采购、收货、加工、拣货、配送等工作量的增加，物流中心如何真正有效的降低损耗、降低成本、提高人员及设备的统筹利用效率和拣货的准确率、提升对门店和批发客户订单的满足率以及提升企业对于生鲜品更加精细化的管理，成为摆在家乐园面前亟需解决的问题。

WMS实施前存在的问题及解决方案

相较于对常温商品的管理，仓库对生鲜品的管理更加严格、复杂，因为生鲜品有较为独有的特征：保质期短、存储环境要求高、散装、无条码等。此外，生鲜品项的称重或计件的进出货管理、越库品项管理、拣货、物流配送的独立作业和协同管理都是不容忽略的问题。

生鲜商品采购的管理

家乐园物流中心原先在门店订单集单、采购订单分配、现场采购录入、采购监控等环节管理较为繁琐或系统功能欠缺，在上线WMS的同时，其已应用的昂捷ERP也进行了同步升级，集团采购员通过移动端即可完成生鲜商品采购现场的订单录入、费用的管理、车辆运输的管理以及生鲜进货成本的自动核算、生鲜商品售价自动指导等业务。

生鲜商品以拣代收的管理

对于生鲜易损耗商品，很多企业传统上是先称重验收，然后再根据门店要货数量进行分播，这样多次的称重、搬运，不仅导致效率低，而且损耗也比较大。为了减少生鲜损耗、加快商品流转，家乐园集团优化作业流程，在送货商送至物流中心时，工作人员按照各门店的要货请求直接进行分播拣货，并进行称重，再由系统自动合计分播总量生成验收数量，这样在拣货完成的同时，也同步完成了对商品的验收，从而减少搬运、拣货次数，减少了不必要的损耗，同时缩减了分播员过多的系统操作，显著提高了越库品项的分播作业效率。

生鲜加工管理

随着生鲜品占比的增加，企业对于生鲜加工过程、生鲜损耗管控等提出更加严格的管理要求。家乐园借助系统加工功能，取消过往人工抄写工作、人工核算工作和信息的二次录入工作，全部过程由系统完成，并且对于加工过程的数据可进行实时查看、实时监控，有效提升生鲜品的加工效率和降低生鲜品的损耗。

生鲜商品计量单位的管理

大部分生鲜商品并不仅仅只是按重量进出货和结算，它们一方面按重量流通结算，一方面又要按数量流通来加快作业速度，例如在收货、盘点、分拣、运输、门店交接等环节整箱作业。因此，生鲜称重品既有纯粹称重的商品，也有同时使用了两种计量单位的商品。

家乐园集团通过系统多种计量方式，如整件或零散、称重或计数，不同维度下可自由组合，从而实现企业对于生鲜计量单位灵活管理的需求。并且对于称重商品，通过收货分播秤进行称重后可自动完成验收、自动计算损耗。

另外，家乐园物流中心还对果蔬等品类加工成标准箱或类标准箱，并对料箱进行条码化管理，条码信息中包含有商品条码和重量数据，在RF分播和拣货时，通过扫描条码读取箱重。

物流模式的管理

原先集团很多供应商直送门店，这样不但增加供应商配送成本和时间，且到货时间难以保证；同时还存在大量“配送”模式的生鲜商品，这样一是造成物流中心存储区资源紧张，二是因部分商品品项数较多、拆零率较高，造成拣货效率低下、出错率较高。

经过昂捷项目组和家乐园双方的调研分析，在项目建设时，家乐园物流中心将部分商品的物流模式改为“直配一步越库”或“直配二步越库”，这样商品在物流中心验收之后直接配送给各店，或在越库分播区进行分播后再配送给各店，从而减少物流中心存储区的占用，并且通过这种“快进快出”的方式，也可有效降低生鲜商品的损耗。

家乐园WMS项目实施周期

实施周期说明：

因家乐园常温和生鲜配送中心同步实施，所以较单纯生鲜WMS实施工期略长。

单纯生鲜WMS或常温WMS实施周期，共计约60个工作日，其中进场到上线需45个工作日，上线到验收需15个工作日。

生鲜WMS+常温WMS实施周期，共计约90个工作日。其中进场到上线需75个工作日，上线到验收需15个工作日。

WMS系统实施后，部分流程优化说明

IT项目的实施，不只是单纯的项目建设，更重要的是在项目的建设过程与企业对业务梳理、改造、完善和创新的过程。下表家乐园物流中心WMS实施过程前后，部分生鲜业务流程优化的阐述说明：

家乐园WMS项目实施前后部分数据指标对比

WMS上线应用后，通过家乐园生鲜物流中心的深入应用和不断优化，在企业销售额、配送额、物流模式、办公成本以及作业效率、作业准确率等方面，均实现了不同程度的提升，达到项目预期效果。

家乐园WMS项目实施后整体效果

提升采购订单达成率

基于生鲜WMS和ERP的共同管理，总部和物流中心可对采购过程实现全监控，能够实时掌握了解企业生鲜商品的采购进度和采购成本，家乐园物流中心生鲜订单采购达成率提升15%。

提升库内整体作业效率

通过自动记录人员绩效和多劳多得的管理方式，员工积极性得到充分调动。加之手持终端、语音拣选、收货分播秤等设备及系统的辅助，提升了物流中心作业的自动化程度，人均每小时工作效率提升了230%，由原来的1.5吨/人/时提升到5吨/人/时。

降低人员及办公成本

系统上线后，家乐园物流中心采用多线程并行作业，信息及作业人员减少10%。另外，通过移动化办公、移动化作业、电子审批、供应商车辆运输货单同行等管理，家乐园集团实现了物流中心的无纸化办公，每年为企业节省耗材费用数万元。

提升仓库配货量

在减少仓库作业人员及工作时间、提高人均作业量的情况下，借助WMS的全程仓储信息化管理，物流中心配送额平均提升37%。年初受疫情影响，家乐园生鲜仓库每日配送量超出以往春节时高峰的80%-160%。

提升门店订单满足率

基于配送中心作业效率和准确率的提升，目前物流中心对于门店订单的拣货准确率和满足率均达到99.99%，进而降低了门店商品的库存占用和门店商品的缺货率。

在各零售企业越来越重视供应链体系建设的当下，配送中心作为其中的关键环节，高数字化水平的仓储物流管理系统是传统零售企业优化自身竞争力的必备要素。未来，昂捷也将不断优化完善WMS系统和其他供应链体系产品，希望能与更多实体零售企业合作，并一起努力实现企业配送中心的降本增效和良性运转，提升企业供应链管理水平，从而使企业在未来的道路上实现更稳健的发展。

7月16日开始，京东就发起“小哥寻鲜寄”活动，为宁波的奉化水蜜桃直播带货，吸引11万网友抢购奉化水蜜桃。7月29日，京东物流深入浦江葡萄原产地，引来了11.2万网友共同助农。接下来，8月，江山猕猴桃，舟山海鲜等浙江特色生鲜也将借助“小哥寻鲜寄”活动推向全国的消费者。

京东在生鲜配送上不断发力。京东物流会开放智能供应链、冷链物流等更多资源。在主产区增设专属揽收点，深入产地“鲜”一公里，并针对当地农户开放助农优惠寄递价格。

2020年，在“千县万镇24小时”时效提升计划的基础上，京东物流将重点布局全国530余个土特产地，全面满足农特产品高时效寄递的需求，帮助优质农产品走出产地。

“小哥寻鲜寄”就是“产地直供+直播带货”的模式，这种模式受到消费者青睐，因为消费者对于“原产地”这个标签总是执着而敏感的。当下，很多电商企业在进行直播带生鲜产品时常常翻车，因为生鲜产品对运输条件的要求非常严苛。稍有不慎，生鲜产品就容易变质变味。京东的优势就在于其电商平台自带的高效智能物流。

今年7月，京东物流揽获“2020新基建与行业创新应用企业”和“2020新基建与行业创新应用产品”两项大奖。而京东物流能够获得这两个奖项也是有实力的，它聚焦5G技术和应用的协同研发，率先在5G智能物流园区、自动驾驶车路协同、物流追踪可视化等应用场景进行创新，并且通过5G大数据分析做到了智能分仓，大幅缩短商品在途中的时间以及各种成本。

现如今，物流智能化大战日益重要，而5G新基建是电商物流的关键战役所在，所以率先布局5G应用的京东物流，有着先发优势。

7FRESH，是京东创立于2018年1月4日的线下生鲜超市。这个曾在18年年底，一口气将门店由2家拓展到十多家，并放言未来五年门店数要达到1000家的京东7FRESH却在两年后逐渐销声匿迹。

继2019年12月23日，位于西安北郊的京东7FRESH中登广场店已于正式闭店停业后，京东7FRESH在成都、西安的两个门店以及京东7FRESH旗下的新业态"七范儿"首店也在今年的七月相继关店。

这与之前的说出的目标似乎越来越远了。总之，7FRESH迎来的并不是新店开业，而是门店的关闭、剧烈的组织架构调整离，这不禁让人怀疑，京东还打算继续经营7FRESH吗？

市场定位不清，竞争激烈

自2018年成立以来，京东7FRESH给自己的定位是生鲜超市。然而在那个时候，生鲜新零售就已经有人捷足先登——先驱盒马的门店已经超过20家。不仅是来自外部的压力，对于京东7FRESH来说，这也是一个全新的领域，不得不说，7FRESH的开始就是无比艰难的。

这两年京东7FRESH在不断的摸索创新，定位也开始逐渐模糊，开出了两种创新型业态：服务于社区消费者面积在200平米左右的七鲜生活，以及服务于写字楼白领面积在1000平米的七范儿，给人的感觉又像是美食市场，又像是酒吧，无论是哪一种，结局都并不怎么理想。

就拿主打Office场景的七范儿来说，仅在开业6个月关店。这家在想法层面上大胆创新过了头，一次性在首店里塞进太多东西，除了餐饮购物，还入驻了酒吧、美妆，以及拥有到店、到家、预定自提等诸多运营要素。

看似什么都有，想借此抓住白领们的心的京东，还是失算了。就坐落于北京东二环边的银河SOHO大厦店而言，忙碌了下班后想喝杯酒放松一下的人们才不愿意放弃三公里外夜场丰富的三里屯，而只是公司楼下喝一杯。

什么都想做到的京东在这一次的创新中就好似用竹篮子打水，其结果只能是一场空。七范儿首店开张后来客寥寥，并且受北京疫情管控的影响，不得不暂停歇业。

另一个新业态七鲜生活也没有好到哪里去。对于社区超市来说，先有盒马mini、永辉，后有美团旗下小象生鲜等等。在一众社区超市中，京东并未有其自身优势用于站稳市场的独特优势。

联营餐饮，并不盈利

在新升级的京东7FRESH中，门店业务倾向餐饮，未来生鲜美食占比更是要超过70%，以半成品、成品、熟品、餐饮等为主要形态。

首先就是联营餐饮，在开始，7FRESH采取了全自营的模式，被质疑成本和损耗后，我们再看到的7FRESH门店，就基本上是采取联营的模式了，新业态七范儿也是如此。

七范儿里有12个餐饮档口，基本都是一些连锁快餐品牌。而在银河SOHO周边，其实并不缺乏这样一类的餐饮，单是集合式美食城，就有七八家之多，快餐品牌也有很多。

而超市里面装餐饮却并没有那么好做。对于物业方来说，招商餐饮品牌入驻的超市属于"二道贩子"，赚了本该属于自己的钱；对于餐饮品牌来说，从"二道贩子"手里拿店面，往往也意味着更高的租金。

显然，京东7FRESH这个没有流量的新面孔对于餐饮品牌来说，不具有入驻的欲望。故京东7FRESH不能达到预期的盈利效果。

管理层换人

这种未达预期的原因，其实还是7FRESH的运营成本太高，收益率和回报周期预感太长。这点，想必对于京东高层大轮换之后的新京东管理层，还是很影响到决策的。

王笑松在位时，由于他同时负责着7FRESH和京东生鲜，所以在双方的供应链的共享上具有很大的优势。在7FRESH门店，我们可以发现线下一些商品明显来自于京东平台，尤其在红酒区，大多数红酒都被标上"京东海外直采"的标签。京东生鲜频道热卖的海鲜礼盒等生鲜商品，也在线下有不少展示。

然而，在2019年4月，王笑松京东的核心高管轮岗计划中被调岗，接替他的是2018年8月加入京东，曾任7FRESH首席战略官的王敬。

根据天眼查信息，王敬此前担任过物美集团副总裁、华润万家首席运营官、创业黑马独立董事、步步高商业连锁股份有限公司独立董事等职务，应该是零售经验颇丰。

然而，王敬上任后，虽也积极推出新的运营策略，开展新的业态，但却仍然没有帮助7FRESH摸索出差异化之路。

有人说，7FRESH前进迟缓的原因，或许来源于7FRESH主观上的动摇。这点，就要回到一个本质问题上来了：京东7FRESH，究竟想开一个什么样的门店？

多种业态虽然能够在一定程度上帮助到7FRESH摸索自身差异化，但无论是继续做生鲜超市还是开酒吧，都需要依据周边消费者的消费习惯，对线下零售门店做出相应的调整。晚出发的京东FRESH在新零售的道路上离成果还有很长一段路要走，再不转型，恐怕就真的要跟不上了。