在日常使用中，与食品接触的日用品，如厨房、家居用品、食品包装材料等，其中的有害化学物质会从食品接触材料中迁移进食品，影响食品的感官品质，甚至危害健康。因此，质量不合格的食品接触材料也成为食品污染的重要来源。与普通的食品接触产品不同，食品接触的家用电器产品往往是对食品进行加工的产品，包括搅拌、切割、加热等工序，该类产品结构复杂，产品中食品接触的零部件较多，所用材质种类也较多，存在的安全隐患也更多。
GB4806管控范围：1.聚《PE》：有塑料包装袋、包装盒、保鲜膜、塑料膜袋等。2.PET《聚对苯二甲乙二醇酯》：矿泉水、碳酸饮料、此类产品有一定的存放条件。3.HDPE《高密度聚》：豆浆机、牛奶瓶、果汁饮料、微波炉用餐具等4.PS《聚苯》：泡面盒、快餐盒、材质不能装有酸性碱性食物。
GB4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品，涵盖了所有与食品接触的金属材料及制品。更大程度约束了涉及到的金属材料，不同的材料，要求的测试条件也不同，大大完善了旧标准。
目前，国内还没有直接针对厨房小家电制定的卫生法规现行的和小家电相关的卫生法规是2009年6月1日实施的新的《中华人民共和国食品卫生法》及《食品用塑料制品及原材料卫生管理办法),同时我国颁布实施了50多项食品接触材料和制品的相关卫生标准和方法标准，其中内容涵盖塑料、金属、玻璃等材质。
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